Restaurantes en Madrid

“Martes con Estrella”, éste es el nombre que recibe la iniciativa lanzada por Éccola Restaurante & Club para todos los martes noche comprendidos entre el 11 de Noviembre y el 9 de Diciembre, ambos inclusive. Durante esas noches, un prestigioso cocinero de talla internacional tomará los mandos de la cocina del Restaurante Éccola y elaborará un menú degustación con sus platos más representativos maridado, por supuesto, con las mejores referencias. Cada martes… una estrella. Cada martes… un menú exclusivo. Cada martes… una experiencia única que podrán disfrutar tan sólo 65 comensales por noche a un precio de 110 €/persona, con el aliciente de que todos los beneficios de la cena irán destinados a acciones benéficas. Charo Val, Giacomo Bocchio, Javier Olleros y Yayo Daporta serán las estrellas que brillarán en estas jornadas gastronómicas, y a buen seguro conseguirán que la noche deje un recuerdo irrepetible. En Madrid, este otoño los martes ya no son martes normales… ¡No! Son “Martes con Estrella”.

Crítica y fotos del restaurante » Cuchareteamos a Charo Val en los “Martes con Estrella” del Restaurante Éccola de Madrid

¡Cucharete se ha subido al Winebus de Madrid una vez más! Como si del mítico DeLorean DMC-12 se tratase, viajamos al pasado nada más y nada menos que a vivir en primera persona el sorprendente Campeonato Mundial de la Liga de Combate Medieval que tuvo lugar en el imponente castillo de Belmonte (Cuenca). Como en anteriores ocasiones… ¡Una experiencia Winebus inolvidable! ¡Nuevos amigos winebuseros! Y… ¡Excelentes vinos degustados! Un nuevo destino cada sábado que ilusiona y sorprende a sus viajeros haciéndoles partícipes de una aventura única y cercana en los alrededores de Madrid. ¡Súbete al Winebus y déjate llevar! ¿Ya sabes cuándo sale el próximo?

Crítica y fotos del restaurante » Cucharete disfrutó del Campeonato Mundial de Combate Medieval gracias al Winebus

El Rincón de Goya es un acogedor, cálido y romántico espacio que destaca en pleno Barrio de Salamanca. Su exquisita y variada cocina de mercado consigue seducir una y otra vez a los paladares más exigentes. Este verano de 2012 sorprende a su clientela con la apertura de una seductora y singular terraza de verano en la que destaca una exclusiva y elegante mesa para cuatro personas que recorrerá Madrid de boca en boca. Resulta el restaurante ideal tanto para una inolvidable velada romántica como para una celebración especial. Dispone de dos comedores con capacidad para 40 y 45 comensales que pueden privatizarse previa reserva. Acompañando a las entradas de su carta, ofrecen un completísimo Menú Degustacíon -50 € +IVA- además de diferentes Menús de Grupo a partir de 46 € +IVA, aunque se pueden confeccionar a medida del cliente. Su horario de apertura es de 13:00h a 16:00h y de 20:30h a 00:00h. Cierra los Domingos por la noche.

Crítica y fotos del restaurante » El Rincón de Goya (2012)

¡Vais a alucinar con el capítulo final de nuestra inolvidable aventura cucharetera en un maravilloso Crucero por los Fiordos Noruegos a bordo del buque Empress de Pullmantur! En el Capítulo 1 os mostramos Trondheim, Hellesylt, Geiranger y Ã…lesund, en el Capítulo 2 disfrutamos de FlÃ¥m y Bergen, pasando por Voss y recorriendo la montaña en el mítico FlÃ¥msbana. Y ahora… ¡Llega la subida al Púlpito de Stavanger! Uno de los parajes naturales más extraordinarios de todo el planeta: ¡Un vértigo extremo que hay que sentir al menos una vez en la vida! ¡Las fotografías son espectaculares! No hay más que observar la imagen que acompaña este texto: ¡Sí! ¡Es Ninillas en la esquina del precipicio! ¡Impresionante! Pondremos punto y final a nuestra imperecedera experiencia escandinava recorriendo los preciosos canales de Copenhague -la Venecia del Norte-.

Crítica y fotos del restaurante » Crucero por los Fiordos Noruegos - Pullmantur BlogTrip - (Capítulo 3/3)

En pleno barrio de Salamanca se ubica el acogedor y seductor restaurante El Rincón de Goya, que pone a disposición de los paladares más exigentes una más que destacable cocina de mercado. Este verano de 2011 actualiza sus románticas salas con un estilo ibicenco en el que la luz juega un papel protagonista, siendo la guinda del pastel su vistoso patio interior. Resulta el restaurante ideal tanto para una inolvidable velada romántica como para una celebración especial. Dispone de dos comedores con capacidad para 40 y 45 comensales que pueden privatizarse previa reserva. Acompañando a las entradas de su carta, ofrecen diferentes Menús de Grupo a partir de 46 € +IVA, aunque se pueden confeccionar a medida del cliente. Su horario de apertura es de 13:00h a 16:00h y de 20:30h a 00:00h. Cierra los Domingos por la noche.

Crítica y fotos del restaurante » El Rincón de Goya (2011)

En pleno centro de Madrid destaca sobre los demás un restaurante japonés cuya autenticidad y honestidad de su propuesta gastronómica se ve potenciada con la originalidad de su cocina tradicional japonesa aderezada con ligeros toques de creatividad. El fantástico Restaurante Miyama San de Flor Baja seduce una y otra vez a los paladares más exigentes con una relación calidad/precio sobresaliente. Dispone de dos comedores con una capacidad total de 45 comensales, a los que sumamos 4 más en la zona de barra. El Menú del Día (de sashimi, de sushi o de maki) -a 23 €- está disponible de Martes a Viernes al mediodía. También ofrecen suculentos y amplios Menús de Grupo desde 40 €/persona. Su horario de apertura es de martes a domingo de 13:30h a 15:45h y de 20:30h a 23:45h. ¡Abre todos los domingos y festivos! -tanto para comidas como para cenas-. Cierra los lunes -excepto si son festivos-.

Crítica y fotos del restaurante » Miyama San

Únicamente cinco meses lleva abierto en pleno centro de Madrid este genial rinconcito gastronómico que promete alzarse con un hueco distinguido entre la moderna restauración madrileña. El Restaurante Treze puede presumir de una cocina de mercado estacional elaborada con excepcionales materias primas y ofrecerla a sus comensales en un espacio exclusivo y recogido. Dispone de un comedor -en el que se permite fumar- con capacidad para únicamente 24 comensales, así como de un reservado en la planta inferior para 12 personas. Además de las entradas de su carta ofrece un reconocido Menú Degustación de 40 €/persona -y un Menú del Día a 19,50 €-, sin olvidar diferentes Menús de Grupo que comienzan en los 35 € y que pueden ser encargados a medida del cliente. Su horario de apertura es de 13:30h a 16:00h y de 21:00h a 23:30h. Cierra los Lunes todo el día y las noches de los Domingos y los Martes.

Crítica y fotos del restaurante » Treze

Uno de los mejores restaurantes japoneses que podemos encontrar en Madrid es el Restaurante Miyama situado en el Paseo de la Castellana, en pleno centro financiero de la capital. Un espacio minimalista a la vez que acogedor, que logra mantener -gracias a su equipo de cocina nipón- una cocina original y tradicional japonesa con ligeros toques de creatividad controlada. Su máxima es la calidad, tanto en las materias primas como en la elaboración y presentación de las mismas, así como el derroche de atención y buen hacer de su fantástico equipo de sala. Su comedor diáfano -en el que no está permitido fumar bajo ningún concepto- tiene cabida para 70 comensales, 11 de ellos ocupando la barra de sushi. Ofrece tres menús del día a 19 € de Lunes a Viernes -de Sashimi, de Sushi y de Maki-, así como un completo, novedoso y sensacional “Menú Belleza” a 38 €, ideal para cuidar la alimentación sin que se descuide el paladar. Su horario de apertura es de 13:30h a 15:45h y de 20:30h a 23:45h. Cierra Domingos y festivos.

Crítica y fotos del restaurante » Miyama

El Pedrusco de Aldealcorvo situado en la C/ Juan de Austria, 27 (Madrid), del cual disponéis de un amplio artículo basado en una cena de Cucharete, renueva su carta. Añaden nuevos y vistosos platos, en los que ahora la cuidada presentación se une a la extraordinaria calidad de las materias primas que utilizan en su cocina. Ese fantástico horno de leña centenario continúa dando mucha guerra, y para otros asadores madrileños les resulta un verdadero quebradero de cabeza. ¡Imposible acercarse a sus asados!

Crítica y fotos del restaurante » El Pedrusco de Aldealcorvo renueva su carta

El renovado Restaurante Lúa seduce de nuevo a sus visitantes ofreciéndoles un menú único que varía cada semana. Manuel Domínguez Carrete y Pedro Espinosa nos proponen una cocina de mercado creativa en la que la calidad de las materias primas y la técnica juegan un papel primordial. Su acogedor comedor -para fumadores- da cabida a 28 comensales -aunque se puede extender a 32 para un evento privado-. Podremos disfrutar de un Menú Corto a 29 € -de Lunes a Viernes a mediodía- o de un Menú Completo (que consta de aperitivo, dos entrantes, dos platos principales y un postre) a 44 € -para comidas y cenas-. Así mismo, existe un recomendado Menú Maridaje a 68 € que suma el disfrute de cinco grandes vinos al Menú Completo. Se debe avisar en la reserva de cualquier alergia o circunstancia personal especial. Su horario de apertura es de 13:30h a 15:30h y de 21:00h a 23:30h de Lunes a Sábado. Cierra los Domingos, excepto para eventos y comidas concertadas. Dos horas gratis en el parking de la C/ Fernández de la Hoz.

Crítica y fotos del restaurante » Lúa (2010)

Nace un nuevo concepto en Madrid: el restaurante beChic Loft, que no sólo es un restaurante, sino que ofrece a todos sus visitantes un espacio camaleónico que se transforma según las necesidades del cliente. Arropado por grandes firmas internacionales que le confían la organización de sus eventos, ahora abre sus puertas al público de a pie para ofrecerle una carta de lo más chic, basada en una cocina de mercado creativa. Dispone de dos comedores para fumadores con capacidad para 70 comensales. Además de una corta pero exquisita carta, ofrece un Menú Degustación a 40 € +IVA que cambia a diario. Su horario de apertura es de Jueves a Sábado de 19:00h a 00:30h -los Sábados también abre de 13:00h a 16:00h-. Cierra de Lunes a Miércoles durante todo el día.

Crítica y fotos del restaurante » beChic Loft

El Restaurante Concha está especializado en pescados, mariscos y cocina tradicional gallega. Nos sorprenderá la sobresaliente calidad de las materias primas que recorren su carta cada día, respetando su ciclo estacional y marcando los precios según mercado -ajustándolos lo máximo posible-. Dispone de un comedor y dos salones privados -todos ellos habilitados para fumadores- que dan cabida a 80 comensales. Ofrece de Lunes a Viernes un “Plato del Día” que oscila entre 10 y 25 € +IVA. Su horario de apertura es de 13:30h a 16:00h y de 21:00h a 00:00h. Cierra los Domingos todo el dia y los Lunes por la noche.

Crítica y fotos del restaurante » Concha

El Pedrusco de Aldealcorvo es uno de los mejores restaurantes de Madrid que podemos encontrar para degustar una excelente cocina tradicional castellana, cuya especialidad es el cochinillo y el lechazo al estilo de Sepúlveda, teniendo en cuenta que -además de la maestría del asador- el adobe y las baldosas que dan forma a su horno presumen de una edad centenaria respetable. Dispone de dos comedores para fumadores que dan cabida a 80 comensales, a los que ofrece además de la carta un “Menú de Noche” a 30 € para un mínimo de 2 personas, así como diferentes menús para grupos que va desde los 38 a los 55 €. El cochinillo es el único plato que debe solicitarse por encargo. Su horario de apertura es de 13:30h. a 16:00h. y de 20:30h. a 23:00h. Cierra las noches de Lunes a Jueves (excepto festivos y grupos superiores a 20 personas) y los Domingos todo el día.

Crítica y fotos del restaurante » El Pedrusco de Aldealcorvo

El elegante y colorido Restaurante Fábula Green Canal Golf destaca en estas fechas de calor por la nueva terraza de verano que nos brinda en pleno centro de Madrid. Situado en el Club Deportivo Canal de Isabel II dispone de un comedor interior para 130 comensales -todo el espacio para fumadores- y de una flamante terraza que da cabida a 100 personas. No cierra ningún día del año en horario de 9:00h. a 22:00h -con un menú del día a 12 €-. Todas las noches (excepto Domingos), de 22:00h. a 00:00h. el restaurante se viste de gala ofreciendo una magnífica carta -cocina de autor renovada- dentro de la cual podemos encontrar un menú degustación a 42 € +IVA, al tiempo que los Jueves, Viernes y Sábados, podemos disfrutar de una banda de Jazz en vivo en la terraza -donde los precios se incrementan un 15%- hasta las 2:00h. Servicio de aparcacoches en el acceso al parque -Avda. Islas Filipinas esquina Pablo Iglesias- donde os recoge un boogie que os traslada a la entrada del local.

Crítica y fotos del restaurante » Fábula Green Canal Golf

Club 31 es el distintivo de un espectacular y distinguido restaurante de lujo en Madrid que destaca por su excelente equipo de cocina, apoyado por un atento servicio de sala de la antigua escuela, que trincha y emplata su exquisita carta a la vista del comensal. Su comedor -80 cubiertos- está habilitado para fumadores en su totalidad. Dispone de un salón reservado con una capacidad máxima de 25 comensales y ofrecen menús personalizados por encargo. La carta está disponible en español, inglés y francés y pueden atenderte en cualquiera de esos idiomas. Cuentan con servicio de aparcacoches. Permanece abierto todos los días del año (de Lunes a Domingo) excepto festivos entre semana y Agosto. Viernes y Sábados por la noche con el café sirven un chupito de chocolate con churros. Su horario de apertura es de 13:00h a 15:45h. y de 21:00h. a 23:45h.

Crítica y fotos del restaurante » Club 31

El Restaurante María Pita podría ser definido como una de las mejores marisquerías en Madrid, pero puntualizaremos que es mucho más que eso: Nos encontramos ante uno de los mejores restaurantes que sirve un marisco de 10 -a parte de una sabrosísima carta- que día a día llega directamente de la lonja de A Coruña y que se luce en su espectacular barra de madera. Acogedor, elegante y distinguido, su comedor -habilitado en su totalidad para fumadores- ofrece una capacidad para 48 comensales. Su horario de apertura es de 13:00h. a 15:30h. y de 20:30h. a 23:30h. Cierra únicamente las noches de los Domingos y los Lunes. Dispone de aparcacoches.

Crítica y fotos del restaurante » María Pita

El Restaurante Silk & Spice es el espacio más elegante del grupo Silk & Soya. Posee el distintivo internacional Thai Select a la calidad y autenticidad de su cocina. Se encuentra anexo al Centro Comercial La Vega (Salida 14 ó 16 de la N-I Arroyo de la Vega - La Moraleja). Ofrece zonas habilitadas para no fumadores y no cierra ningún día de la semana, siendo su horario de apertura las 13:00h - 15:40h y las 20:30h - 23:40h. A parte de los Menús Mediodía de lunes a viernes, uno a 15 € + IVA y otro a 25 € +IVA, se ofrecen distintos menús de degustación: Menú Silk, apto para todos los paladares y Menú Spice para los amantes del picante entre los 37 € y 42 € +IVA, además de diferentes menús especiales, incluyendo una Carta Verde pensada para vegetarianos. Dispone de servicio de aparcacoches y de acceso para minusválidos. Existe otro Silk & Spice en París (6, Rue Mandar).

Crítica y fotos del restaurante » Silk & Spice

Uno de los mejores restaurantes de Madrid: acogedor, elegante y donde la calidad -tanto de su cocina como del servicio- no es una opción. Dispone de dos comedores: fumadores y no fumadores y ofrece un menú ejecutivo diario al mediodía por 30 € +IVA. Así mismo, elaboran diferentes menús de empresa. Abierto de 13:30 a 16:00 h y 20:30 a 00:00h -aunque puede quedarse uno hasta las 2:00 AM sin problema alguno-. Sus comedores admiten 85 comensales y cierra los domingos por la noche. Con servicio de aparcacoches.

Crítica y fotos del restaurante » La Alacena de Serrano