Vayamos por partes con los platos:

- Aperitivo; crema de verduras. Muy sabrosa y en su punto de temperatura.
- Foie caramelizado envuelto en manzana. Impresionante.
- Revuelto de boletus (no estoy seguro de que sólo hubiera boletus). Estaba bueno pero es una pena porque, en plena época de boletus en la que este plato sería “para bordarlo”, la verdad es que estaba un poco soso, literalmente.
- Croquetas de jamón ibérico. No estaban malas en absoluto, pero me decepcionaron un poquito; la bechamel no era demasiado fina y además podía haber contado los trocitos de jamón con los dedos de mis manos. ¿Tanto cuesta que las croquetas sean, de verdad, “de jamón ibérico”?
- Entrecot de Buey. No le pedí yo, pero lo probé; magnífico y en su punto.
- Merluza a la parmentier. Rico pero, de nuevo, un plato un tanto “soso”, literalmente.
- Brownie con helado. Muy bueno, y no tan pesado como parece.
- Crema de fresa. Sabrosa pero un poco “sin-son”. Además habíamos apalabrado arroz con leche tostado, y el camarero dijo que no había.

Lo peor viene ahora, y es de esas cosas que te estropean una cena:

- Vino “Puerta Vieja” de Rioja. Bastante flojo, demasiado; es una pena que se estropee un buen menú con un vino como este.
- Servicio. Lamentable; el tiempo entre plato y plato, sobre todo en los entrantes, era excesivo; la última persona que recibió su segundo plato lo hizo cuando algunos casi habían acabado de comerse el suyo. Además el camarero se tomaba unas confianzas y daba unas respuestas que sobrepasaban los límites de la educación y la oportunidad. Casi preferíamos que no apareciese.

En fin; la experiencia estuvo bien, pese al camarero y al vino. Lo del camarero tiene más difícil solución, pero lo del vino es fácilmente solucionable en un país como el nuestro en el que abundan los buenos vinos a precios razonables; a no ser que se vaya a por botellas de crianza a 3 Euros la botella, claro, precio de coste.

Un cordial saludo.

He ido acompañado de otraos 8 amigos, todos, grandes comedores.

Mis impresiones:

1/El sitio acogedor, acogedor, pues tampoco es como para tirar cohetes, digamos que correcto o normal.

2/El servicio fue en nuestro caso bueno y los camareros muy correctos, ninguna queja en éste aspecto.

3/En cuanto a la comida en sí:

Nos ofrecieron de entrada una copa de cava con licor y un “chupito” de puré. Bueno y en su punto. Pero con un cazo nos han servido a los 9.

Después nos pusieron en dos bandejas elevadas para compartir las siguientes entradas del menu:

El foie de Pato, el Bollo de Morcilla con huevo, Bollo de ensalada de pimientos con ventresca (palabras malsonantes no permitidas esto me lo pongo yo en casa, hombre!), y SOLO, 2 BOLLITOS PARA 9 TIOS. Eso sí nos inchamos a Pan. También 1 croqueta por comensal. Muy buenas.De la calidad nada que objetar, a pesar de ser muy escaso, la calidad era buena y la presentación también.

El vino puerta vieja. No, hombre no, una cosa es ahorrar y otra ahorrar así.

En cuanto a los segundos, la mayoría pedimos carne. El solomillo de Buey, en sus respectivos puntos pero FRIO y el cochinillo bueno pero excesivamente condensado y se hacía pesado.

El postre: Chupito de materia blanca, pero otro chupito, el cuento de postres de la casa para compartir no nos lo contaron.

Cafe y Te.

En resumen, cenamos a nivel de calidad y servicio correctamente, pero con honestidad, las cantidades fueron, muy, muy justas y para nosotros, escasas, además, la mitad de las cosas del menú no eran tal cuál. Ni la cecina, Ni la crema de verduras ni la ensalada de aguacate anunciada, buah! y de los postres años luz, además, las piezas de carne no eran ni por asomo las que os han puesto a vosotros.

En cuanto al precio, sí 39€, pero hay muchos, muchos sitios que por ese precio se cena igual de bien con mejor vino y cantidades.

Volveremos: No

nada más recibir tu comentario llamé inmediatamente al restaurante, ya que debe cumplir las condiciones de la promoción especial tal cual. Me han comentado muy amablemente que:

1) El comensal puede pedir exactemente lo mismo que muestran esas fotografías, sin problema. Pero como podéis elegir de la carta prácticamente lo que os apetezca para que forme parte de ese menú especial, muchas veces optáis por otras cosas que os ofrece el maitre (por ser productos del día) y le decís que “Sí”. Pudísteis haber pedido la cecina para 8 comensales (4 platos como el de la foto), y la ensalada de aguacate con sardinas (otros 4 platos) sin problema.

2) El solomillo (que pedísteis) no es la misma cantidad que el entrecott (en la foto), obviamente, es que optasteis por solomillo. En todos los restaurantes la ración de solomillo es menor que la de entrecott. Pidiendo un entrecott, es el de la fotografía el que llega a la mesa, tal cual.

3) El vino siempre es el Avenencia Roble de la Ribera del Duero, pero muchos clientes preguntan si tienen algún Rioja, y se sirve ese que os pusieron, tuvísteis que pedirlo vosotros, y es un crianza.

Espero haber acalarado tus dudas y que ayuden al resto de lectores. El menú especial del Basarri rebajado a 39 € es impresionante, y es una pena que los cientos de personas que ya han ido y han quedado muy satisfechas nos lo comenten por mail o por facebook, y no dejen un comentario. Al parecer, los comentarios en los blogs han quedado sólo para participar cuando algo no gusta.

Un saludo

Cucharete Team.

El foie y la cecina tremendos, sin duda, me quedo con eso.

Un saludo

En cuanto al menú, delicioso. Exactamente como describís en la página, en calidad y cantidad. También nos obsequiaron con el “chupito” de crema de verdura que ya se ha mencionado, y lástima que sólo sea un chupito, porque estaba buenísimo. Como detalle, se agradece.

Me resulta difícil decir qué es lo que me gustó más, todo estaba muy bien preparado y muy bien presentado. Con el postre casi se nos saltan las lágrimas.

En definitiva, relación calidad-precio buenísima. Muy recomendable. Y juro que no tengo acciones en el restaurante ni el maitre es mi tio.
Gracias por descubrirnos este lugar. Repetiremos.

Estoy muy gratamente sorprendido con esta promoción, siempre he sido muy exceptico ante estas ofertas porque o bien los restaurantes no te atienden bien “porque tienes oferta” o bien las cantidades no son buenas.

Pero en este caso tanto el servicio, como las calidades como las cantidades han sido perfectas y eso que uimos un grupo de 12 personas.

Mesa con decoración navideña, ademas del coctel de bienvenida pedimos una caña previa que la incluyeron en el menú, uno de los varios detalles positivos de la noche

El menu se ajusta a lo que se indica, los platos en su punto, excelente cecina, los croquetones de bacalao buenos sin destacar, agradable sorpresa con la ensalada de aguacate con sardinas y la crema de verduras.

Nos dieron a elegir entre bastantes segundos, elegi el cochinillo deshuesado, excelente, otros optaron por los entrecot, correctos, solomillo, excelente y presa ibérica con ravioli de torta del casar

Los postres muy buenos, excelente ravioli de piña y chupito crema de yogourt

Cafe, y digestivos, y cortesia de la casa unos puros que pedimos 3 o 4 valientes

En resumen una agradable velada, y agradecer a cucharete esta excelente oferta