Comentarios en: Basarri renueva su carta

By: vik

vik — Wed, 13 Oct 2010 14:39:22 +0000

Buenas tardes equipo, frecuentemente sigo vuestra página (y hemos coincidido en algún restaurante) y en esta ocasión toca daros la razón en cuanto al acierto que es elegir este restaurante para comer o cenar. En nuestro caso la velada fue una cena el pasado viernes y quedamos francamente contentos. La calidad de las materias primas es muy buena, las raciones son generosas, el espacio para los comensales es amplio y el trato personal correcto. Por ponerle algún “pero” quizá comentar que es un salón con los techos bajos por lo que en mi opinión cuando este completo debe ser bullicioso. Por lo demás un restaurante muy recomendable en el que con total seguridad me vuelvan a ver. Un saludo a todos.

By: escudero

escudero — Sun, 24 Oct 2010 18:22:57 +0000

Reservamos mesa para comer 2 personas un domingo a las 15:00.
La carta del restaurante no es excesivamente larga, y aunque entrantes había más platos, de carne o pescado tan solo hay cuatro o cinco.
Decidimos pedir de entrante croquetas y estaban bien.
De segundo pedimos solomillo y atún rojo. No tenían ninguno de los dos platos, de hecho, de los pescados de la carta tan solo tenían la merluza. Pedimos el entrecot y la merluza.
La porción de merluza digamos que era “escasa”, siendo generosos, aunque su sabor era correcto.
El entrecot era de las últimas piezas “servibles” y mal cortado (fino en uno de los extremos y grueso en el otro). Se pidió al punto pero fue cocinado demasiado rápido por lo que estaba hecho por fuera y crudo por dentro. La salsa que acompañaba el entrecot era sabrosa pero raquítica. Como guinda, el entrecot tenía numerosos y profundos nervios.
Dado el éxito de los platos principales decidimos no pedir postre y ni siquiera nos ofrecieron los chupitos.
Esta comida, digna de un buen menú del día de 12 euros fue coronada con una cuenta de algo más de 57 (de beber pedimos agua).

By: Clari

Clari — Wed, 17 Nov 2010 00:16:39 +0000

Hemos ido a cenar 3 personas una noche de Martes y sí , el menu se ciñe a las fotos y son exactamente esos platos, pero ¡para compartir entre todos!
Los sabores y la elaboracion son correctos, pero las cantidades no hacen justicia. Sacar a la mesa 1 miniensalada de aguacate (con el volumen aproximado de un yogurt griego para que os hagais una idea) con 3 tenedores no me parece muy adecuado. Tampoco creo que presentar un plato de postre al centro con una bola de helado y 3 mini-raviolis, pues en fin. Yo personalmente prefiero que presenten mi ración de forma individual y no tener que andar metiendo la cuchara al centro.
Los segundos fueron merluza (combinacion de salsas muy buena), atún rojo y entrecot. Sería injusto decir que no estaban bien preparados. Se nota que en la cocina trabajan profesionales de calidad. No puedo decir lo mismo de los camareros: Despues de hacer la reserva con días de antelación y con el restaurante vacío , al llegar nos sentaron al fondo del vacío comedor, codo con codo con la única pareja que estaba cenando (y no llegó nadie más en toda la velada) así que estuvieron los pobres hablando en susurros el resto de la cena. ( Habría bastado con sentarnos 2 mesas más lejos) Una vez que la pareja se fue, los camareros nos abandonaron.LITERALMENTE. Traian los platos, pero no estuvieron localizables para pedirles más pan (cosa que me hubiera gustado)y las bebidas que estaban en un carro en el extremo del comedor tuvimos que levantarnos a cogerlas, al igual que los azucarillos para el café, que ni se molestaron en traernos. En fin, un cúmulo de detalles, que por separado no tendrían importancia pero en su conjunto son los que marcan una velada inolvidable o una velada para olvidar y en este caso les aseguro que me voy a olvidar de volver o de recomendar este establecimiento.

By: Manolo

Manolo — Mon, 13 Dec 2010 14:10:02 +0000

Recientemente estuve comiendo con otra persona, vi los detalles del restaurante en la página web de cucharete.
La comida es muy buena y está muy bien elaborada, la carta aunque escasa es aceptable, aunque esa escasez haga que no se pueda frecuentar bastante el local, pues en unas pocas veces se le ha dado la vuelta. El trato dispensado es solamente “correcto” aunque bastante frío y parco en explicaciones solicitadas. La relación calidad precio es regular pues aunque las raciones eran buenas el precio me parece un poco abultado.
El gran problema vino al final, un problema que lamentablemente tienen demasiados locales, pero que manejando los precios de este restaurante me parece inadmisible que los Servicios sean tan malos, poco higiénicos, mal olientes y con “~~palabra no permitida~~“; la verdad muy lamentable que no se cuiden estos detalles.

By: Raquel

Raquel — Wed, 15 Dec 2010 20:57:52 +0000

Hola: Qué acierto cucharete!!! Son dos los restaurantes elegidos a partir de tu página y son todo un descubrimiento. Estuve en noviembre en cena con un cliente-amigo y quedamos fascinados…el menú de Basarri estuvo exquisito y la atención impecable, vamos, un encanto.Además lo tienen decorado en su justa medida, con lucecitas y ambiente tenue, que te relaja y reconforta…me ha encantado. Volveré pero esta vez con amigotes para hacer regalitos de pongo en Navidad jeje…Muchas gracias y a partir de ahora vas a ser una guía de lugares de disfrute gastronómico para mí

By: Esther

Esther — Thu, 17 Feb 2011 21:23:19 +0000

Hola cucharetes, hace ya algún tiempo conocí este restaurante visitando vuestra página y simplemente quería daros las gracias!!
Desde el primer día que fui a cenar lo he incluido en mi lista, de hecho suelo ir al menos una vez al mes.
Los platos son deliciosos, productos de primera y unas presentaciones hechas con mucho mimo. Y qué croquetas!!!
Por supuesto no puedo acabar sin hablar del personal… tremendamente amables. Se nota que les gusta lo que hacen porque le ponen mucho cariño. Como anécdota os contaré que una noche pedimos un vino que nos gusta mucho, pero al traernos la botella nos dimos cuenta que no era la misma añada del que nosotros solíamos pedir. El dueño se quedó un poco sorprendido porque según nos dijo el proveedor le aseguró que era el mejor de esa bodega. Cuando volvimos a las tres o cuatro semanas nos tenía reservada la botella… no sé, me pareció un detallazo, entiendo que le reclamara al proveedor, pero que se acordara de que fuimos nosotros los que la pedimos solo al dar el nombre para hacer la reserva… qué deciros… a mí me ganó. Gracias chicos

By: Miguel y Alicia

Miguel y Alicia — Sun, 20 Feb 2011 21:49:13 +0000

Buenas noches cucharetes y lectores.
Mi mujer y yo queríamos daros las gracias por la recomendación.
Hoy domingo hemos ido al restaurante Basarri y degustado el menú especial.
A priori teníamos dudas pues siempre pensamos que los restaurantes de la zona son algo caros para lo que ofrecen, pero despues de hoy podemos recomendar con seguridad este restaurante a nuestros amigos y lectores de la web.
El trato de los camareros y el metre fue exquisito, nos sentimos muy a gusto todo el tiempo. Al traer los platos nos los presentaban y siempre estaban atentos a cualquier necesidad.
El lugar es bastante intimo y la decoración es minimalista pero con gusto.

Ah se me olvidaba la comida, jejeje.

El menú es suficientemente amplio, muy bien preparados todos los platos, nos han gustado especialmente el foie caramelizado, la milhoja de pulpo y el cochinillo confitado.

La presentación de los platos está muy cuidada y un buen detalle para una pareja es que hay un bajoplato central que permite compartir los entrantes y postres.

Recomendamos el restaurante y la oferta es muy interesante.

Un saludo a todos/as.

By: luis

luis — Sun, 20 Feb 2011 22:54:36 +0000

Hola cucharetes, hemos estado en el restaurante un grupo de 10 personas (que previamente se hizo reserva de parte de cucharete) y para resumir la calidad es aceptable, pero nos pareció un tanto raro el que tuviéramos que compartir 6 raciones de todo para 10 comensales? (No era divisible)
De regreso a casa examinamos lo ofertado en el “Menú especial” con más detenimiento y comprobamos que nos habían reducido el número de platos.
Nuestra opinión es:
1 - Poca honestidad por parte del restaurante ya que como éramos un grupo numeroso aprovecharon para reducir el número de las raciones ostensiblemente (sacando 6 platos de los primeros para compartir entre los 10, así como de los postres) . Del segundo plato obiamente no se atrevieron a reducir el número de raciones (menos mal porque las raciones eran muy reducidas)
2 - Con respecto a la bebida se notaba una cierta racanería ya que nos la sirvieron al principio de la comida y los camareros desaparecieron literalmente. Había que insistir repetidas veces para que sirviesen agua o vino y eso que somos un grupo poco bebedor! Pienso que si no quieren estar pendientes deberían dejar la bebida en la mesa.
3 - Al final preguntamos al camarero que nos parecía recordar que en el “Menú especial” servían un chupito. Se justificó disculpándose porque se “le había pasado”
Resumiendo - Pienso que al personal de Cucharete les pusieron un Menú especial “completo y más abundante” que a nosotros y que el servicio estaría un poco más atento que con nosotros.
Un saludo

By: juan

juan — Mon, 20 Feb 2012 11:36:55 +0000

este restaurante ya no existe, en su lugar hay un bar llamado La Sureña, muy buen precio, pero no es el basarri. dejó de existir hace ya 1 año asi que podriais suprimirlo de la pagina. un saludo