Comentarios en: Basarri renueva su carta

By: vik

vik — Wed, 13 Oct 2010 14:39:22 +0000

Buenas tardes equipo, frecuentemente sigo vuestra pÃ¡gina (y hemos coincidido en algÃºn restaurante) y en esta ocasiÃ³n toca daros la razÃ³n en cuanto al acierto que es elegir este restaurante para comer o cenar. En nuestro caso la velada fue una cena el pasado viernes y quedamos francamente contentos. La calidad de las materias primas es muy buena, las raciones son generosas, el espacio para los comensales es amplio y el trato personal correcto. Por ponerle algÃºn “pero” quizÃ¡ comentar que es un salÃ³n con los techos bajos por lo que en mi opiniÃ³n cuando este completo debe ser bullicioso. Por lo demÃ¡s un restaurante muy recomendable en el que con total seguridad me vuelvan a ver. Un saludo a todos.

By: escudero

escudero — Sun, 24 Oct 2010 18:22:57 +0000

Reservamos mesa para comer 2 personas un domingo a las 15:00.
La carta del restaurante no es excesivamente larga, y aunque entrantes habÃa mÃ¡s platos, de carne o pescado tan solo hay cuatro o cinco.
Decidimos pedir de entrante croquetas y estaban bien.
De segundo pedimos solomillo y atÃºn rojo. No tenÃan ninguno de los dos platos, de hecho, de los pescados de la carta tan solo tenÃan la merluza. Pedimos el entrecot y la merluza.
La porciÃ³n de merluza digamos que era “escasa”, siendo generosos, aunque su sabor era correcto.
El entrecot era de las Ãºltimas piezas “servibles” y mal cortado (fino en uno de los extremos y grueso en el otro). Se pidiÃ³ al punto pero fue cocinado demasiado rÃ¡pido por lo que estaba hecho por fuera y crudo por dentro. La salsa que acompaÃ±aba el entrecot era sabrosa pero raquÃtica. Como guinda, el entrecot tenÃa numerosos y profundos nervios.
Dado el Ã©xito de los platos principales decidimos no pedir postre y ni siquiera nos ofrecieron los chupitos.
Esta comida, digna de un buen menÃº del dÃa de 12 euros fue coronada con una cuenta de algo mÃ¡s de 57 (de beber pedimos agua).

By: Clari

Clari — Wed, 17 Nov 2010 00:16:39 +0000

Hemos ido a cenar 3 personas una noche de Martes y sÃ , el menu se ciÃ±e a las fotos y son exactamente esos platos, pero Â¡para compartir entre todos!
Los sabores y la elaboracion son correctos, pero las cantidades no hacen justicia. Sacar a la mesa 1 miniensalada de aguacate (con el volumen aproximado de un yogurt griego para que os hagais una idea) con 3 tenedores no me parece muy adecuado. Tampoco creo que presentar un plato de postre al centro con una bola de helado y 3 mini-raviolis, pues en fin. Yo personalmente prefiero que presenten mi raciÃ³n de forma individual y no tener que andar metiendo la cuchara al centro.
Los segundos fueron merluza (combinacion de salsas muy buena), atÃºn rojo y entrecot. SerÃa injusto decir que no estaban bien preparados. Se nota que en la cocina trabajan profesionales de calidad. No puedo decir lo mismo de los camareros: Despues de hacer la reserva con dÃas de antelaciÃ³n y con el restaurante vacÃo , al llegar nos sentaron al fondo del vacÃo comedor, codo con codo con la Ãºnica pareja que estaba cenando (y no llegÃ³ nadie mÃ¡s en toda la velada) asÃ que estuvieron los pobres hablando en susurros el resto de la cena. ( HabrÃa bastado con sentarnos 2 mesas mÃ¡s lejos) Una vez que la pareja se fue, los camareros nos abandonaron.LITERALMENTE. Traian los platos, pero no estuvieron localizables para pedirles mÃ¡s pan (cosa que me hubiera gustado)y las bebidas que estaban en un carro en el extremo del comedor tuvimos que levantarnos a cogerlas, al igual que los azucarillos para el cafÃ©, que ni se molestaron en traernos. En fin, un cÃºmulo de detalles, que por separado no tendrÃan importancia pero en su conjunto son los que marcan una velada inolvidable o una velada para olvidar y en este caso les aseguro que me voy a olvidar de volver o de recomendar este establecimiento.

By: Manolo

Manolo — Mon, 13 Dec 2010 14:10:02 +0000

Recientemente estuve comiendo con otra persona, vi los detalles del restaurante en la pÃ¡gina web de cucharete.
La comida es muy buena y estÃ¡ muy bien elaborada, la carta aunque escasa es aceptable, aunque esa escasez haga que no se pueda frecuentar bastante el local, pues en unas pocas veces se le ha dado la vuelta. El trato dispensado es solamente “correcto” aunque bastante frÃo y parco en explicaciones solicitadas. La relaciÃ³n calidad precio es regular pues aunque las raciones eran buenas el precio me parece un poco abultado.
El gran problema vino al final, un problema que lamentablemente tienen demasiados locales, pero que manejando los precios de este restaurante me parece inadmisible que los Servicios sean tan malos, poco higiÃ©nicos, mal olientes y con “~~palabra no permitida~~“; la verdad muy lamentable que no se cuiden estos detalles.

By: Raquel

Raquel — Wed, 15 Dec 2010 20:57:52 +0000

Hola: QuÃ© acierto cucharete!!! Son dos los restaurantes elegidos a partir de tu pÃ¡gina y son todo un descubrimiento. Estuve en noviembre en cena con un cliente-amigo y quedamos fascinados…el menÃº de Basarri estuvo exquisito y la atenciÃ³n impecable, vamos, un encanto.AdemÃ¡s lo tienen decorado en su justa medida, con lucecitas y ambiente tenue, que te relaja y reconforta…me ha encantado. VolverÃ© pero esta vez con amigotes para hacer regalitos de pongo en Navidad jeje…Muchas gracias y a partir de ahora vas a ser una guÃa de lugares de disfrute gastronÃ³mico para mÃ

By: Esther

Esther — Thu, 17 Feb 2011 21:23:19 +0000

Hola cucharetes, hace ya algÃºn tiempo conocÃ este restaurante visitando vuestra pÃ¡gina y simplemente querÃa daros las gracias!!
Desde el primer dÃa que fui a cenar lo he incluido en mi lista, de hecho suelo ir al menos una vez al mes.
Los platos son deliciosos, productos de primera y unas presentaciones hechas con mucho mimo. Y quÃ© croquetas!!!
Por supuesto no puedo acabar sin hablar del personal… tremendamente amables. Se nota que les gusta lo que hacen porque le ponen mucho cariÃ±o. Como anÃ©cdota os contarÃ© que una noche pedimos un vino que nos gusta mucho, pero al traernos la botella nos dimos cuenta que no era la misma aÃ±ada del que nosotros solÃamos pedir. El dueÃ±o se quedÃ³ un poco sorprendido porque segÃºn nos dijo el proveedor le asegurÃ³ que era el mejor de esa bodega. Cuando volvimos a las tres o cuatro semanas nos tenÃa reservada la botella… no sÃ©, me pareciÃ³ un detallazo, entiendo que le reclamara al proveedor, pero que se acordara de que fuimos nosotros los que la pedimos solo al dar el nombre para hacer la reserva… quÃ© deciros… a mÃ me ganÃ³. Gracias chicos

By: Miguel y Alicia

Miguel y Alicia — Sun, 20 Feb 2011 21:49:13 +0000

Buenas noches cucharetes y lectores.
Mi mujer y yo querÃamos daros las gracias por la recomendaciÃ³n.
Hoy domingo hemos ido al restaurante Basarri y degustado el menÃº especial.
A priori tenÃamos dudas pues siempre pensamos que los restaurantes de la zona son algo caros para lo que ofrecen, pero despues de hoy podemos recomendar con seguridad este restaurante a nuestros amigos y lectores de la web.
El trato de los camareros y el metre fue exquisito, nos sentimos muy a gusto todo el tiempo. Al traer los platos nos los presentaban y siempre estaban atentos a cualquier necesidad.
El lugar es bastante intimo y la decoraciÃ³n es minimalista pero con gusto.

Ah se me olvidaba la comida, jejeje.

El menÃº es suficientemente amplio, muy bien preparados todos los platos, nos han gustado especialmente el foie caramelizado, la milhoja de pulpo y el cochinillo confitado.

La presentaciÃ³n de los platos estÃ¡ muy cuidada y un buen detalle para una pareja es que hay un bajoplato central que permite compartir los entrantes y postres.

Recomendamos el restaurante y la oferta es muy interesante.

Un saludo a todos/as.

By: luis

luis — Sun, 20 Feb 2011 22:54:36 +0000

Hola cucharetes, hemos estado en el restaurante un grupo de 10 personas (que previamente se hizo reserva de parte de cucharete) y para resumir la calidad es aceptable, pero nos pareciÃ³ un tanto raro el que tuviÃ©ramos que compartir 6 raciones de todo para 10 comensales? (No era divisible)
De regreso a casa examinamos lo ofertado en el “MenÃº especial” con mÃ¡s detenimiento y comprobamos que nos habÃan reducido el nÃºmero de platos.
Nuestra opiniÃ³n es:
1 - Poca honestidad por parte del restaurante ya que como Ã©ramos un grupo numeroso aprovecharon para reducir el nÃºmero de las raciones ostensiblemente (sacando 6 platos de los primeros para compartir entre los 10, asÃ como de los postres) . Del segundo plato obiamente no se atrevieron a reducir el nÃºmero de raciones (menos mal porque las raciones eran muy reducidas)
2 - Con respecto a la bebida se notaba una cierta racanerÃa ya que nos la sirvieron al principio de la comida y los camareros desaparecieron literalmente. HabÃa que insistir repetidas veces para que sirviesen agua o vino y eso que somos un grupo poco bebedor! Pienso que si no quieren estar pendientes deberÃan dejar la bebida en la mesa.
3 - Al final preguntamos al camarero que nos parecÃa recordar que en el “MenÃº especial” servÃan un chupito. Se justificÃ³ disculpÃ¡ndose porque se “le habÃa pasado”
Resumiendo - Pienso que al personal de Cucharete les pusieron un MenÃº especial “completo y mÃ¡s abundante” que a nosotros y que el servicio estarÃa un poco mÃ¡s atento que con nosotros.
Un saludo

By: juan

juan — Mon, 20 Feb 2012 11:36:55 +0000

este restaurante ya no existe, en su lugar hay un bar llamado La SureÃ±a, muy buen precio, pero no es el basarri. dejÃ³ de existir hace ya 1 aÃ±o asi que podriais suprimirlo de la pagina. un saludo