Esto habrá que probarlo!

Prometo hacer crónica.. y no tardando mucho porque para mi dieta hay cositas muy aprovechables!

Gracias por el descubrimiento

P.D. Lo que hace no pasar por el centro..

Como veis no hemos tardado mucho en visitarlo.. Anoche día 19/03/2010, visitamos por primera vez ( Y digo esto porque creemos que no será la última) este restaurante..

Como siempre nosotros llamamos para reservar, más que nada, siendo día del padre, no queríamos ir y llevarnos una sorpresa a la hora de tener o no mesa.. Aunque más tarde, nos dimos cuenta que no hubiera hecho falta, pero somos muy previsores.

Llamé como a las 20:30 de la noche, pregunte con timidez, si habría algún problema para ir dos personas a cenar y la persona que me cogió el telefono con voz muy cálida, me inidicó que creía que había sitio.. pero que me lo aseguraba… Bien, hay sitio, me toman nota del nombre, del telefono.. ¡Ya está! ¡Tenemos sitio para cenar!

Nos acercamos al restaurante, quien conozca un poco Leganes, es una de las zonas más centricas, así que es fácil de localizar y nos hemos dado cuenta que está reformandose por completo toda la zona, ya que se han abierto varios sitios más.. esto incita a volver más por esa zona..

Pasamos.. y vemos la zona que nos comenta cucharete de barra, con mucha gente, tomando tapas.. todo tiene una pinta estupenda, pero nosotros nos pasamos al restaurante.. Hay 3 mesas libres de 2/4 personas y nos dicen que eligamos una de las mesas..

Nos sentamos y amablemente nos dejan la carta..

Esta vez nos decantamos por compartir una ensalada tropical, con palmito, maiz y piña como acompañantes de la lechuga y con salsa rosa por encima..

Deciros que estaba bastante buena la ensalada, quizás un toque de algo más en la decoración rojo, daría algo más de alegría.. un balsamico reducido de franbuesa para darle el toque de color.. Pero loq ue es la ensalada estaba deliciosa.

Después yo me pedí Secreto con chimichurri… Que deciros.. estaba delicioso!.. Los deliciosos filetes de secreto cortados bien finos hechos en su punto.. Umm.. aún recuerdo el sabor.. El chimichurri impresionante la verdad.

Mi acompañante pidió solomillo iberico con salsa a la pimienta.. Igualmente estaba muy bueno.. quizás la carne, para mi gusto no estaba en su punto, pero es difícil coger el gusto de cada comensal…

Acompañamos la cena con un avenencia joven de 50 cl.. ya que solo iba a beber mi caompañante y una botella de agua.

Después de cenar me tomé una de las infusiones que comentais.. cargada de sabor y mi acompañante un café..

La cena en total fueron 52 euros.. creo que no está nada mal para la calidad que se demuestra en sus platos.

Salimos muy contentos con nuestra visita.. de momento es un sitio tranquilo donde cenar bien y que no sale excesivamente caro, además por suerte lo tengo bastante cerquita de casa.

Si notamos que había un grupo grande y que el ruido se contagia… digamos que por suerte anoche, solo eramos 4 mesas, pero cuando esté lleno.. creo que la prueba de sonido ambiente, no la pasaría..

Creemos que es un sitio al que volveremos, estuvieron en todo momento muy atentos a nosotros, pero no sentimos presión alguna por parte de los camrareros..

Sin duda un sitio para disfrutar una buena cena.

Gracias por enseñarnoslo

Comenzamos con unos entrantes a base de jamón, cazón y unos huevos estrellaos. El jamón bien cortado, sí señor y nos encantó el sabor del aliño del cazón.

Continuamos con los segundos, pedimos una parrilla, ¿parrilita? era más bien parrillaza como dice cucharete, también comimos los langostinos a la sal que recomendábais, mmmmmm, muy buena presentación, pero mejor su sabor, para chuparse los dedos, se nos antojaron pocos para los que eramos, había que darse prisa para pillar los que quedaban.
Además probamos las brochetas de carne y pescado, nos quedamos con la boca abierta cuando vimos el soporte de la de carne, qué chulo.

Para beber no nos atrevimos con el terracum, pero pedimos dos botellas del Avenencia Roble, que estaba bueníiiiiiiiiisimo.

Y para culminar, los postres. Os hicimos caso, nos pedimos el pionono y el pankeke, menos mal, que barbaridad, estaban para chuparse los dedos.

Lo pasamos genial, estuvimos muy cómodos en el comedor, nos gustó la presentación y la cantidad de los platos.
En total salimos a unos 40 euros por personas, pero salimos como el kiko, sin duda, repetimos

Gracias por vuestra recomendación

Saludos cuchareteros