Comentarios en: Barandales

By: Eduar

Eduar — Fri, 14 Mar 2008 11:20:27 +0000

Como siempre, brillantes en vuestras criticas. Os deberían de invitar los del restaurante porque las criticas son tan apetecibles que seguro que les dais muchos clientes.

Pero esta vez hay algo que no me gusta: a mi que me importa el curriculum de ese señor que ha colaborado en vuestra critica??

By: Cucharete

Cucharete — Fri, 14 Mar 2008 11:27:30 +0000

Hola Eduar,

ante todo, gracias por tus halagos y por leernos semana a semana.

La mención sobre Antonio no es más que el 1% del texto, ni mucho menos es su currículum, tan sólo unas líneas, nos apetecía -dada su participación en Cucharete en esta ocasión- presentároslo.

Un saludo.

By: Nebulina

Nebulina — Sat, 15 Mar 2008 00:11:51 +0000

Únicamente apuntar que Barandales no es el personaje que abre el Santo entierro, si no que sale antes de TODAS las procesiones de la Semana Santa zamorana.
Un saludo

By: Rayo

Rayo — Sat, 15 Mar 2008 07:53:37 +0000

Hola Nebulina,

muchas gracias por tus apuntes, de todos modos, me refería a sus orígenes, siempre y cuando los datos históricos que aporta el restaurante en su carta sean correctos.

Un saludo.

By: juan ignacio

juan ignacio — Thu, 20 Mar 2008 13:51:30 +0000

¡ARGGGGGGGGGGGG ¡¡¡¡¡¡¡¡ahora no habrá quien vayaaaa¡¡¡¡¡ No había ido aún, pero alguien con familia en Zamora como yo lo tenía muy en cuenta.

Solamente espero que hayais dejado algo que comer en el restaurante jejje

By: sayagues

sayagues — Fri, 21 Mar 2008 20:10:50 +0000

He estado hoy para comer. Muy ricas las milhojas de bacalao y pimientos y el secreto iberico con lasaña de verduras.

El bizcocho líquido de chocolate exquisito, las cañas zamorana quizá un poco toscas pero es que son así

Aunque no me terminó de convencer el solomillo mi valoración es muy positiva. También quiero resaltar el acierto en que no sea el típico restaurante-mesón castellano, sino algo actualizado, moderno y que rompa moldes.

Repetiremos …

By: centorix

centorix — Mon, 24 Mar 2008 15:19:38 +0000

El espacio y decoración correctos, el día que fuimos estaba abierta la zona de arriba por lo que fumadores y no fumadores todos juntos. Habia bastantes niños y la gente fumando, esto no es problema del restaurante que tenia que tener habilitada una zona para tal menester, sino de esos fumadores empedernidos que no se respetan y sobre todo a los demas.
La comida por regla general bien pero con interrogantes, de aperitivo unas olivas…., las brochetas de botillo no se asemejan a la presentación de vuestra foto , asi como el timbal de setas que estaban “hechadas ” encima del plato, la ensalada correcta, el morcillo correcto, unas albondigas de azafrán muy sabrosas, pero sobre todo los Escabechados Barandales, ya dijo Ninillas que estaba soso y falto de gracia y yo añado un escabeche tiene que tener fuerza y sus carnes haber cojido su sabor, en estos nada de nada, los postres bien, cafe bueno y la degustacion de fruta con vodka se les debio olvidar, servicio un poco aturullado, yo le daría un 3.

By: Jose

Jose — Wed, 02 Apr 2008 20:09:30 +0000

Fuimos el sábado pasado a cenar, y la verdad es que estoy de acuerdo con centorix: yo le daría más bien un 3 o un 3,5 como mucho. La materia prima es de buena calidad, y las raciones correctas (incluso abundantes), pero excepto la tempura de botillo y el bizcocho líquido de chocolate, el resto de la cena pasó sin pena ni gloria. Probamos el milhojas de bacalao y pimiento, y lo encontramos más bien soso. Las carnes a la parrilla (pedimos secreto y medallones de ternera) estaban sabrosas y en su punto, pero un poco frías. El vino, sin embargo, estaba un poco caliente, y el pan más bien seco (no descarto que se hubiera quedado cortado del turno de mediodía).

En resumen, un restaurante cuyo mayor atractivo es su relación calidad-precio, pero al que su carencia absoluta de detalles (no sacaron aperitivo, ni licores con la cuenta, ni por supuesto la degustación de vodka con frutas) le pasa factura. Quizá el tema es que, en cuestión de detalles, me acostumbré demasiado bien cuando estuve en el tercer restaurante al que disteis cinco cucharetes, pero no me parece que entre este restaurante y aquél, haya sólo un cucharete de diferencia….

By: Milagros

Milagros — Wed, 16 Apr 2008 07:41:41 +0000

Hola!
Yo he estado alli y me gustó mucho la comida.
Ensalada de fresas con cecina muy rica y la famosa tempura de botillo de entrantes (riquísima). Con eso (eramos dos personas) estabamos ya llenos, y es que la tempura para cenar … es muy consistente jeje
Pedimos tambien carne escabechada, no me acuerdo muy bien cómo se llama, eso no me gustó tanto…
De postre el bizcocho líquido… me encantó
El precio bien, no pedimos vino, en total 42 euros.
Yo repetiré seguro.

By: barndona

barndona — Fri, 25 Apr 2008 12:34:08 +0000

Yo fui el viernes pasado. Mi opinion es que el restaurante es flojo en general. El servicio no es demasiado brillante tampoco y por lo general la comida viene excesivamente fria. Algo imperdonable cuando se pide un Solomillo.

Sinceramente no es un sitio que recomendaría, 4 puntos es algo totalmente desmesurado para la realidad del sitio.

By: Pablo

Pablo — Thu, 08 May 2008 17:39:10 +0000

Hola cucharetes, yo fui este sábado pasado. y en mi opinión es un restaurante muy recomendable, el servicio en general fue muy atento y amable, respecto a la comida tiene una relación calidad-precio que no se encuentra fácilmente, por supuesto las cantidades son enormes, me encantaron los bombones de morcilla y los bocaditos de queso con tomate confitado todo una delicatessen, para el segundo nos pedimos un lomo de buey para compartir ( !!!!atención 700g de carne magra por solo 30€), por cierto, muy bien asada, vamos para repetir, para los postres, bueno no soy muy de postres, pero mi acompañante se pidió la tarta de queso casera, y realmente me dijo que le había encantado, para beber nos tomamos un pintia( bodegas vega sicilia) por 32€, vamos lo dicho una relación calidad-precio fantástica, estoy deseando repetir. Respecto a los cucharetes que si 4, que si 3, bueno tengo que decir, que yo le doi 10 cucharetes, por que la calidad tiene que estar unida a el precio. No sirve de nada comerte unas angulas del cantábrico fresquisimas y pagarlas a 200€ la ración eso no es calidad, eso es caro.

By: make

make — Thu, 15 May 2008 19:27:02 +0000

Buenas, hemos comido para celebrar nuestro 4ª aniversario, y el resultado ha sido mas bien flojo.el servicio muy lento; había pocos camareros para servir las mesas. Hemos pedido entrecot y no quedaba. Sorprendentemente, no tenían ni patatas para acompañar la carne. La pareja de la mesa de atrás se ha tenído que ir sin pagar, tras esperar 30 minutos el segundo plato. los baños de la planta de abajo no funcionaban. Y para colmo nos hemos tenido que ir sin poder probar el bizcocho de chocolate, pq. el camarero nos ha recomendado no pedirlo para no demorarle más en su trabajo. No creo que volvamos

By: charly

charly — Thu, 15 May 2008 19:53:52 +0000

Hola. Comida a las 14:30 en dia festivo. Nos hemos ido con mal sabor de boca no por la comida sino por el servicio y por no poder probar el postre.
Entrantes
Tempura de botillo muy buena.
Bacalao en laminas con pure de patatas y verdura muy suave.
2º platos.
Chuleta de vaca ( no habia entrecot por que se les habia acabado el dia anterior ) y medallones de ternera acompañado de setas con pimientos (no podiamos pedir otro acompañamiento por que tenian agotadas las exitencias del dia anterior) fatal de previsión!!!
Postre.
NINGUNO (después de esperar casi 20´ nos traen la carta y pedimos bizcocho de chocolate y nos informa el camarero que tardara unos 15´en traerlo decidimos que despues de su sugerencia ( tendrían que traer el chocolate de Suiza!!!) mejor irnos.
Yo creo que no vuelvo y la otra mesa creo que tampoco.
2 Cucharetes

By: Lamas

Lamas — Tue, 10 Jun 2008 10:07:56 +0000

Hola!! Cena para dos un vienes de hará dos meses.
Decidí ir gracias al aviso que me dió Cucharete de que allí servian vinos con D.O Bierzo.
No recuerdo exactamente lo que pedimos, pero sí que la ensalada de Fresas estaba buenísima!, casi comparable a la de Mango del Jhambala, y tenian una variedad de panecillos muy sabrosos para acompañar los platos. Con el siguiente plato (no recuerdo bien cual fue) nos llenamos tanto que tuvieron la amabilidad de preparanos para llevar la tempura de botillo, envasada al vacío nada menos!, que estaba buenísima pero para una cena es bastante pesada.
De poste bizcocho líquido, con una textura y un sabor dignos de ser probados.
El precio normal, a lo que estamos acostumbrados, no es lo más barato que te puedes encontrar, pero para una cenita de pareja veinteañera es asequible.
El servicio muy servicial, valga la redundancia.
La decoración de la mesa cuidada, con flores frescas.
Quizá una pega, era demasiado luminoso, y al tener la mayoría de las mesas abajo, al entrar por arriba el ambiente es un tanto desolador.
Un Saludo!

By: slamanca

slamanca — Sun, 15 Jun 2008 16:19:31 +0000

Hemos estado el 15 de junio de 2008, el camarero muy soso, debía de tener algo de resaca del sábado, no tenian ni solomillo de cerdo, ni bombones de morcilla y tampoco canutos zamoranos o algo así (es un postre), le pregunté al camarero que si era por la huelga, y no sabía que decir, estaba bastante perjudicado quiero creer,o es posible que sea así de desagradable (si es así mirarlo, porque eso jode mucho), por lo demás todo correcto.
Feliz año 2009 por si no nos vemos.

By: juan ignacio

juan ignacio — Sun, 29 Jun 2008 10:59:28 +0000

Ayer fuí y voy a volver porque entre otras cosas llegué a las 11:30 y claro…… no son horas. Pedimos Ensalada con fresas y cecina y muy buenas, curiosísimo, después pedimos albóndigas de la abuela creo que con patatas fritas “raras” con salsa de boletus y exquisitas.
También huevos rotos al estilo berciano que estaban buenísimos. El trato fue correcto y pienso volver para disfrutar del arroz a la zamorana y los demás sabores de la tierra de mi familia.
Me costó unos 40 euros, cosa que aunque para mi no es barata, lo prefiero a pagar los 18 euros cada vez que voy al Kentucky Fried Cchiken.

By: JUANA

JUANA — Thu, 17 Jul 2008 22:02:15 +0000

El día 10 de mayo de 2008 celebré la comunión de mi hijo en Barandales, y debo decir que todo salió a pedir de boca, y nunca mejor dicho. El servicio de los camareros fue muy bueno; la comida del gusto de todos los comensales. La morcilla de León, picante, es especial, los huevos rotos riquísimos, la ensalada de tomate y queso de cabra estaba perfecta, así como la ternera y sus acompañamientos. El fin de fiesta lo puso una tarta de chocolate, que ni a los menos chocaleteros, y yo soy una de ellas, deja indiferente, con un precioso muñequito de comunión. Las cantidades generosas y todo caliente.
De los vinos diré que la bodega es inmejorable.
Gracias a Pablo y a Victor por vuestro esmero y atención personal y al resto del servicio.
Al finallizar la comida nos felicitaron los familiares, tanto por la comida como por el restaurante y su decoración.
Os deseo mucha suerte y que el Restaurante coseche muchos exitos

By: foodie

foodie — Wed, 30 Jul 2008 18:46:42 +0000

Hola Cucharete,

Hace tiempo que soy fan de vuestra Web pero esta es la primera vez que dejo un comentario. Felicidades por vuestras criticas! Estaba buscando un buen blog para guiarme en mis aventuras gastronómicas por la ciudad y lo he encontrado!

Persuadidos por vuestra critica, mi pareja (por cierto, de Valladolid) y yo hicimos un largo viaje al lado este del retiro (desde Callao) para conocer Barandales y tengo que decir, que valió la pena.

Nos dio un poco de miedito al entrar porque apenas había gente (2 o 3 parejas creo) y nos saludó un hombre sentado en la barra quien llamó a su “primo!” para atendernos. Será muy diferente de noche, pero a mediodía el ambiente es MUY casual. Desde nuestra mesa se oía la música que tenían puesta en la cocina, los únicos clientes que había (a parte de nosotros) eran de la tercera edad… Al final, no nos acabó molestando porque la comida seguía al nivel que se demostró en vuestra critica.

Para empezar, nos pusieron una jarra de agua *sin pedirla* (y la volvieron a llenar durante la comida) y es un detalle que sí se agradece y que no se puede apreciar en muchos sitios. Antes de pedir, también nos trajeron un puré de verduras (buenísimo), servido frío con pan tostado.

Los dos decidimos probar el menú del día. De primer plato, lentejas estofadas con una albóndiga y espárragos trigueros. A parte de tener una presentación original (servidos en un bol asimétrico con la albóndiga y los espárragos en una brocheta encima), era una porción generosa y las lentejas realmente ricas.

De segundos, mi pareja optó por una carne (también en brocheta) acompañada con patatas confitadas. La verdad es que no me acuerdo muy bien de su segunda elección pero se que le hizo disfrutar, aunque no tanto como el primero. Mi segunda elección fueron unas pechugas de pollo, tiernas y jugosas, con una salsa cítrica cremosa, acompañadas con patatas fritas. De nuevo, las porciones nada escasas.

Realmente estábamos llenos, pero como entra el postre en el menú… yo me decanté por la tarta de queso casera y mi pareja por un helado. Nada espectacular, pero entraban en el menú y estaban bien.

Y como detalle final, te invitan a unos chupitos de orujo de hierbas y/o patxarán. Presentan los dos botellines, fríos de la nevera, en un plato encima de una servilleta en tu mesa para que te sirvas lo que quieras.

Si no te puedes permitir cenar por 30-40 euros/persona como hicieron los cucharetes, se come estupendamente de menú por 15. De hecho, yo soy de comer bien, y me podía haber quedado perfectamente bien con medio menú (me quedo con las lentejas por supuesto). Para repetir!

p.d. El único punto negativo fue el vino que entraba en el menú. Solo se podía elegir tinto y era malo malote. Pero si eres de vino, los tienen mejores en su bodega.

By: strawjam

strawjam — Tue, 16 Sep 2008 18:54:13 +0000

Nos acercamos ayer hasta allí en v ista de los comentarios… y me temo que el local ya no debe existir. Cerrado a cal y canto con cierre de persiana y ni un cartel que lo anunciase, pero esa era la dirección así que suponemos que ha cerrado.

By: Cucharete

Cucharete — Thu, 18 Sep 2008 16:32:56 +0000

Hola Strawjam,

el Restaurante Barandales continúa abierto y funcionando, acabamos de llamar por teléfono para comprobarlo.

Un saludo.

By: HERA

HERA — Tue, 30 Sep 2008 12:50:55 +0000

Zamorana a tope fui a este restaurante en cuanto leí vuestra crítica, y me llevé a toda mi pandilla de Zamora y TODOS sin excepción salimos encantados por la comida, el trato y el precio. La selección de vinos de Toro es muy acertada, del resto no hablo porque no conozco… He repetido con gente de Madrid y gracias a sitios como éste puedes mostrar tu tierra más orgullosa si cabe… Enhorabuena por la propuesta y por el nombre tan tan zamorano.

Esther

By: isabel

isabel — Wed, 29 Oct 2008 22:55:51 +0000

hola , soy una chica de las palmas de gran canarias y me a gustado mucho la pinta y lo k disen sobre , la tempura de botillo servido en brochetas ,con tomate confitada .me encantaria tenerla para hacerla para navidad y para poner en la comunion de mi hijo . gracias x favor mandadmela.gracias

By: Crictain

Crictain — Sat, 22 Nov 2008 19:16:08 +0000

A mi este sitio me gusto cero!! no se lo recomiendo a nadie..la comida regulera x ese precio os puedo decir cien sitios en los que se come de maravilla. Ademas nosotros fuimos quince a comer todos parejas y a ninguno nos gusto, lo peor el servicio que el tio era un soso y despues de la cuenta (que fueron casi 600euros) le dijimos que nos pusiera un chupito y nos dijo que no!! primera vez en mi vida..si los dan en todos los chinos.

By: Pigonte

Pigonte — Fri, 05 Dec 2008 23:25:13 +0000

El sábado 29 de Noviembre, estuvimos cenando un grupo de diez amigos (cinco matrimonios). Conocimos el restaurante a través de esta página y puedo decir que quedamos muy satisfechos con la cena, el comedor que nos reservaron (íntimo y muy cómodo) y con el trato recibido. Nos atendió Alvaro, quien amablemente nos aconsejó y orientó sobre los platos que pedimos y Eduardo, un chaval, al que por su simpatía, propusimos que contrataran como showman. Nos vino a saludar el dueño y nos obsequiaron con unos chupitos estupendos. Todo esto por el módico precio de 30 € por persona. ¡No se puede pedir más!.

By: weter

weter — Thu, 11 Dec 2008 18:39:24 +0000

Menos mal… al fin encontramos un restaurante en Madrid que nos hace sentirnos en “nuestra” tierra…!!! Además, su nombre lleno de remembranzas….BARANDALES…El suave repiqueteo de los “esquilones” que cuelgan de sus huesudas manos está presente como por arte de magia en todo el local.

Un rincón excelente para compartir momentos de intimidad a lo que ayuda el espacio entre las mesas.

Degustar la buena comida ofrecida, regada con un excelente Toro, con la simulada vista de un palomar de Villafáfila en mitad de Madrid….no tiene precio…!!! Enhorabuena y suerte.

…y hasta la próxima que espero sea pronto…!!!

By: charly el guapo

charly el guapo — Tue, 06 Jan 2009 20:41:09 +0000

Me parece uno de los mejores restaurantes en el que he estado en Madrid y me conozco unos cuantos

He ido recientemente y sobre todo destaco la ensalada de tomate con queso de cabra, el salteado de setas,las tostas de sardinas y el pulpo a la sanabresa en cuanto al entrante

En cuanto al segundo tienen una carta especifica de bacalaos destacando el carmanzana por lo que me comentaron los q comieron conmigo, aunque yo destaco y es lo que me pedi el lomo de 700 gramos a compartir, estaba perfecto

Todo ello regado con buenos vinos de la tierra, tanto tintos como blancos

En cuanto al postre probamos el bizcocho de chocolate ¡¡¡riquisimo!!! y la tarta Aurea, pregunte del porque el nombre y me dijeron que es asi como se llama la jefa de cocina, a la cual conoci ya que casualmente estaba comiendo Boris Izaguirre, todo un personaje, al que salio a saludar, aprovechando la ocasion le di la enhorabuena y a todo su equipo de cocina

En cuanto al servicio muy rapidos y amables, por los menos el camarero que nos atendio era muy majete

Por ultimo nos invitaron a chupitos de hierbas y pacharan

Todo por un precio de unos 40€ por persona aunque la verdad nos hinchamos a comer y beber

La verdad es que a quien le guste comer le recomiendo que pase, no le va a defraudar

By: strawjam

strawjam — Tue, 20 Jan 2009 21:02:02 +0000

¿Estarían cerrados por vacaciones? ¿o cambiaron de direción?
¡Qué rabia! Pues nos hemos quedado sin probarlo. Hemos cambiado de barrio. A ver si un día…

By: antonia

antonia — Tue, 23 Jun 2009 12:51:14 +0000

hola a todos! hace unos días fui con mi pareja a cenar a barandales dado las buenas criticas que escribisteis todos, y la verdad dejó todo mucho que desear…

primeramente, el “maitre” (por llamarlo de alguna manera) es una de las personas más bastas que he visto en mi vida, menuda forma de gritar, reirse a carcajadas en medio de la sala y claro que le daba igual la gente que había y si nos molestaban sus comentarios.

después, los camareros parecian que estaban dormidos, muy lentos, y los platos fríos, cosa que no creo que sea culpa de la cocina, sino de la asombrosa lentitud de los camareros.

tercero, mucho ruido procedente de la cocina, supongo que nuestra mesa estaría al lado del lavavajillas porque menudo estruendo de platos y cubiertos, muy molesto. Debo pensar que los desconchones que tenían los platos serian por esos golpes que se oían…

El restaurante precioso, con una gotera enorme, pegado el papel al techo con cinta adhesiva y los platos (practicamente todos los que nos puesieron en la mesa) rotos, pero por lo demás, es decir, la comida exquisita, inmejorable.

Debo felicitar a los cocineros, que son los verdaderos heroes del restaurante!!

By: Matesa

Matesa — Tue, 17 Nov 2009 11:26:47 +0000

A mis amigos y a mí nos encanta, nos parece muy bien de precio y las raciones son abundantísimas. Los primeros platos (de cuchara), servidos en recipientes hondos y bonitos, son muy caseros y, repito, menudas raciones estupendas! Si estás con apetito te vale la pena tomarte un plato del día completo, pero si no puedes pedir el menú más pequeño, que le llega bien.
El servicio es muy muy amable y la decoración, moderna, bonita y acogedora por la iluminación.
Sólo encontramos una pega, y es la sonoridad del local, donde se oyen muy altos los ruidos incluso aunque no se esté hablando a mucho volumen. Es curioso, pero algo le pasa a la insonorización.
Aun así, siempre nos gusta volver, vale mucho la pena (y no somos blandos juzgando, porque nuestras procedencias son precisamente Zamora, y Asturias y Galicia, y no es moco de pavo lo que comemos y la capacidad de nuestros estómagos, y estamos acostumbrados a comer muy muy bien!)

By: zymu

zymu — Sun, 21 Mar 2010 09:01:10 +0000

Acudimos tres amigos un miércoles por la noche, local amplio, bien decorado y con un correcto y rápido servicio (aunque la afluencia no era excesiva).

La carta, bastante amplia, (puede consultarse en su web), tienes mucho donde elegir, como entrantes, la multirecomendada tempura de botillo, realmente buena, y un hatillo de espárragos trigueros con bacon y crema de zanahoria y queso, correctos, un plato normal.

Respecto a los platos principales, mis amigos cogieron bacalao, yo lo probé, y me pareció correcto y bien presentado, y por mi parte un rabo de toro acompañado de arroz, muy bueno, tremendamente contundente (quizás excesivo para una cena) que me fue recomendado frente a la carrillera y el estofado, muy bueno, pero insisto no se si la mejor elección para una cena.

Como postres, una tarta de chocolate y nata, correcta, y una tarta de plátano, un punto más original.

La cena, sin vino, fueron 28€ por persona, creo que acorde.

Buen restaurante, me adhiero a la puntuación aquí dada.

By: Erik

Erik — Sat, 12 Feb 2011 00:08:16 +0000

Estuve el domingo pasado comiendo con mi pareja. La cosa no empezó nada bien porque llegamos y nadie había apuntado la reserva pese a dejar mi nombre y telefono al chico que me cogí el telefono cuando llamé para reservar. No habia mucha gente y nos pudimos acomodar sin problemas.

En cuanto a la comida … llevado por vuestros comentarios pedí la tempura de botillo, no nos gusto llegó con demasiado aceite en su envoltura. Luego pedimos buey a la piedra para 2 y tenía demasiada grasa, no estaba al punto como solicitamos y les dijimos que lo hicieran un pelin más … resultado algunos trozos los dejaron demasidado hechos y resultaban resecos. Lo mejor fué la tarta de queso de la abuela.

Llegué a casa y entré en su pagina web y cual fué mi sorpresa al ver que tienen un menú degustación al 50% de descuento que puede ser disfrutado el domingo de 12 a 17h y sin embargo a nosotros nadie nos informó.

En resumidas cuentas yo no lo recomiendo, quizá el menú al 50% resulte más interesante porque al menos puedes probar de todo y asi verificar si la cocina es tan floja como yo considero, o si es solo en los platos que yo probé donde el cocinero no estaba muy inspirado.