Trabajo cerca de este restaurante y he comido el menú del día aquí en numerosas ocasiones: la comida es mediocre (en la tónica general de otros de la zona) y el servicio simplemente regular.

Ya que el restaurante aparece recomendado en diferentes webs, he probado también a comer a la carta. Me sigue pareciendo igual de mediocre y desde luego para nada merecedor de los cuatro cucharetes asignados.
No hay más que ver las fotos de los platos que aparecen en la crítica ¿Es esa la presentación de un arroz con bogavante de 4 cucharetes?
¿Resulta apetecible ese plato de huevos sobre patatas paja (que no se ven) y picadillo? Bastoncitos de verduras y dados… ¿Bastoncitos? Es medio pimiento!

Lo siento, pero no coincido en absoluto con su crítica y no puede compararse con ninguno de los otros restaurantes que aparecen con la misma calificación.

nosotros no hemos probado el menú del día, por lo que no podemos opinar sobre él.

Respecto a cenar a la carta, en nuestra visita quizás no hemos sido capaces de realizar unas fotos acorde a la calidad de los platos que degustamos y que plasmen fielmente lo que vimos y disfrutamos, pero debemos indicar que no sólo tenían buena presencia, sino que estaban riquísimos. Lo hemos valorado con el mismo criterio que el resto de restaurantes que han obtenido esa puntuación en Cucharete (dando mucho peso a su relación calidad/cantidad/precio), lo que lees en la crítica es el discurrir de nuestra cena de una manera honesta y sincera.

También es cierto que es un análisis basado en una única visita al local, por lo que esperamos que los comentarios de los lectores de Cucharete completen el artículo con diferentes experiencias, como lo has hecho tú. De todos modos, si tienes la oportunidad de regresar (sobre todo si tu crítica es anterior a la nuestra y de hace tiempo) nos encantaría conocer mediante otro comentario si continúas opinando lo mismo o si por el contrario algo ha cambiado en el restaurante desde tu última degustación, pues a nosotros nos encantó.

Un saludo.

Me sonaba mucho el nombre de este restaurante y me pilla un poco lejos de mi casa, pero tras verlo que lo habíais puesto en cucharete, me animé a acudir ya que un amigo vive por la zona. Os hicimos caso para los primeros y la brandada de bacalao nos dejó con la boca abierta. Es verdad que no todos los platos sean un cuadro de picasso como dicen más arriba pero a mí es un sitio que me gusta porque se come casero, en cantidad y es de esos restaurantes en los que por lo menos estás tranquilo. Los camareros me parecieron bastente profesionales ¡lástima que no me quede más cerca!

sludos de este asturiano afincado en Madrid

En el tema menús del día, opinar porque no lo he probado, pero creo que no se puede valorar la calidad del restaurante por un menú de 9-10 euros donde las calidades ya se sabe que están muy ajustadas.

Quizás un 4,5 es generoso (puede que con el bacalao… yo no lo he probado pero tiene pinta de 5 cucharetes), pero yo si les pondría un 4.

Yo no conocía el restaurante La Casuca. Lo descubrí a través de cucharete, miré su página web, leí detenidamente la carte y me animé a ir. El momento oportuno fué una comida familiar con mi madre y mi hermana. Dato importante es, que mi hermana es una forofa de salir a comer y cenar casi todos los sábados y domingos. Siempre que va de vacaciones se informa de los locales con más importancia gastronómica y no deja de comprobar por ella misma las críticas. Por mi parte valoro mucho el sabor de los platos, no tanto la presencia. Y por la parte de mi madre, eso es peor, ella es muy muy severa en las valoraciones de la cocina. Es como si sintiera que esta poniéndolo en la balanza con sus platos caseros.
El resultado de nuestra valoración es fantástico.
El trato del personal del restaurante, no pudo haber sido mejor. La comida muy bien hecha y con sabor muy agradable. En mi caso comí de segundo el bacalao braseado y estuve toda la tarde diciendo en la oficina, que el bacalao estaba de muerte. El vino que nos ofrecieron con la oferta, estaba muy rico. Y el postre, de esos que pone en peligro la operación bikini. Desde luego que volveremos, pero no mucho porque sino creo que voy a tener que comprarme una talla más de pantalones.
Un saludo.

¿o no es así?

yo no he estado pero quiero ir, y esto lo comento porque soy cántabro y buscando por Madrid algún restaurante de comida cántabra solo encontré este (porque creo que lo es).

Nosotros sólo somos “hijos adoptivos” de Cantabria. Conocemos la tierruca desde hace muchos años y el nombre del local es un homenaje hacia ella. Nuestra especialidad es la cocina tradicional, pero siempre con un guiño a la cocina cántabra. Siempre tenemos en carta el genuino Cocido Montañés, por el cual más de un cántabro me nos ha felicitado, o las rabas.

En la renovación de la carta que hemos realizado con motivo de la llegada del otoño, hemos incluido un guiso que llevabamos tiempo con ganas de tener: el cocido Lebaniego.

Esperamos verte muy pronto por La Casuca disfrutando del buen comer.

Hasta la vista.

* Cucharete.com garantiza la autoría de este comentario por parte del restaurante La Casuca.

La escalera del baño se quedaba uno pegado cuando pisabas….

Espero que se transformen cuando van los Cucharetes, porque la verdad dudo que vuelva a ir allí

El trato con nosotros ha sido inmejorable, los platos grandes, el arroz para dos personas, ni que decir tiene que podian comer 3-4 tranquilamente.

En resumen, problablemente vuelva y no a mucho tardar.