Comentarios en: Gumbo Ya-Ya http://www.cucharete.com/index.php/2007/10/28/restaurante-gumbo-ya-ya-madrid/ Crónica y fotos de los restaurantes de Madrid Fri, 16 Oct 2026 10:50:49 +0000 http://wordpress.org/?v=2.1 By: kurisu http://www.cucharete.com/index.php/2007/10/28/restaurante-gumbo-ya-ya-madrid/#comment-699 kurisu Mon, 29 Oct 2007 00:53:09 +0000 http://www.cucharete.com/index.php/2007/10/28/restaurante-gumbo-ya-ya-madrid/#comment-699 Jajaja, sabía que os gustaría. El sábado 27 fui a cenar allí con mi novio y también quedamos encantados (aunque no nos esperábamos nada malo, puesto que conocíamos de sobra el sito. en la calle del Pez). Nosotros pedimos 2 platos para compartir, que fueron los tomates verdes fritos y la ensalada de langostinos, y de segundo pedimos cada uno un plato, que fueron el cangrejo (si no lo habéis probado, hacedlo) y el ya conocido lomo de buey ennegrecido. De postre pedimos la tarta de queso con frutos rojos y la de tarta de peanut butter. Salimos satisfechos, y además... ¡¡¡nos encontramos con Sánchez Dragó!!! Jajaja, sabía que os gustaría.

El sábado 27 fui a cenar allí con mi novio y también quedamos encantados (aunque no nos esperábamos nada malo, puesto que conocíamos de sobra el sito. en la calle del Pez).

Nosotros pedimos 2 platos para compartir, que fueron los tomates verdes fritos y la ensalada de langostinos, y de segundo pedimos cada uno un plato, que fueron el cangrejo (si no lo habéis probado, hacedlo) y el ya conocido lomo de buey ennegrecido. De postre pedimos la tarta de queso con frutos rojos y la de tarta de peanut butter.

Salimos satisfechos, y además… ¡¡¡nos encontramos con Sánchez Dragó!!!

]]> By: vioredum http://www.cucharete.com/index.php/2007/10/28/restaurante-gumbo-ya-ya-madrid/#comment-716 vioredum Tue, 30 Oct 2007 10:34:24 +0000 http://www.cucharete.com/index.php/2007/10/28/restaurante-gumbo-ya-ya-madrid/#comment-716 Buenas crítica y buenas fotos del restaurante! En cualquier caso,he de decir en mis dos últimas visitas a Gumbo-tanto al de Pez como el de Palma,el "Ya ya "-he apreciado que si bien la relación calidad-precio sigue siendo aceptable,los precios se han encarecido notablemente y,sobre todo,se ha perdido bastante calidad gastronómica con respecto a los estupendos momentos iniciales de "Gumbo"...lamentablemente,temo que estén muriendo de éxito... Eso sí,el atún ennegrecido sigue estando de 10 y Matthew ,tan encantador como siempre. Un saludo. Buenas crítica y buenas fotos del restaurante!
En cualquier caso,he de decir en mis dos últimas visitas a Gumbo-tanto al de Pez como el de Palma,el “Ya ya “-he apreciado que si bien la relación calidad-precio sigue siendo aceptable,los precios se han encarecido notablemente y,sobre todo,se ha perdido bastante calidad gastronómica con respecto a los estupendos momentos iniciales de “Gumbo”…lamentablemente,temo que estén muriendo de éxito…

Eso sí,el atún ennegrecido sigue estando de 10 y Matthew ,tan encantador como siempre.

Un saludo.

]]> By: evol http://www.cucharete.com/index.php/2007/10/28/restaurante-gumbo-ya-ya-madrid/#comment-719 evol Tue, 30 Oct 2007 16:27:58 +0000 http://www.cucharete.com/index.php/2007/10/28/restaurante-gumbo-ya-ya-madrid/#comment-719 Para mi gusto las raciones son escasas para el precio. A poco que te descuides (con pedir una o dos botellas de vino) se te va a los 40 euros por persona sin haber pedido nada espectacular. Una pena, ahora que la tendencia de los restaurantes en esta zona de Madrid (frecuentada sobre todo por gente joven) tira hacia precios más moderados. Por lo demás, el sitio es agradable y el trato del personal muy correcto... pero después de haber ido un par de veces tanto a este como al de la calle Pez, creo que por el momento me decantaré por probar otros sitios. Mi bolsillo lo agradecerá. un saludo Para mi gusto las raciones son escasas para el precio. A poco que te descuides (con pedir una o dos botellas de vino) se te va a los 40 euros por persona sin haber pedido nada espectacular. Una pena, ahora que la tendencia de los restaurantes en esta zona de Madrid (frecuentada sobre todo por gente joven) tira hacia precios más moderados.

Por lo demás, el sitio es agradable y el trato del personal muy correcto… pero después de haber ido un par de veces tanto a este como al de la calle Pez, creo que por el momento me decantaré por probar otros sitios. Mi bolsillo lo agradecerá.

un saludo

]]> By: Astorgasson http://www.cucharete.com/index.php/2007/10/28/restaurante-gumbo-ya-ya-madrid/#comment-720 Astorgasson Tue, 30 Oct 2007 19:56:09 +0000 http://www.cucharete.com/index.php/2007/10/28/restaurante-gumbo-ya-ya-madrid/#comment-720 Yo no he estado en Gumbo Ya-Ya pero sí en el de la calle Pez. Lo recuerdo de una manera muy buena: buen precio, ambiente agradable y unos tomates verdes fritos más que ricos. La próxima vez iré al Ya-Ya para contrastar. Yo no he estado en Gumbo Ya-Ya pero sí en el de la calle Pez. Lo recuerdo de una manera muy buena: buen precio, ambiente agradable y unos tomates verdes fritos más que ricos.

La próxima vez iré al Ya-Ya para contrastar.

]]> By: Marta http://www.cucharete.com/index.php/2007/10/28/restaurante-gumbo-ya-ya-madrid/#comment-906 Marta Sat, 15 Dec 2007 13:08:25 +0000 http://www.cucharete.com/index.php/2007/10/28/restaurante-gumbo-ya-ya-madrid/#comment-906 Ayer por la noche, viernes 14 de diciembre, estuve cenando en el Gumbo Ya Ya con resultados dispares. Como yo sabía que era una noche muy complicada, reservé para las 11 de la noche, unos días antes. LLegamos muy puntuales y nos tuvieron...media hora esperando, sin mesa ni nada, allí de pie a la entrada, junto con otras cuatro personas que a su vez esperaban otra mesa. El local, que es muy pequeño, estaba a reventar. Luego, según salía la gente, estuvieron pasando mesas de un comedor a otro, lo que para mi gusto, causa un efecto muy feo. El aforo, el ruido, el olor a tabaco, la espera, son los aspectos más negativos de mi visita a este restaurante ayer. A ello hay que añadir que las mesas, algo strechas, no están vestidas, el plato blanco minimalista va directamente sobre la mesa, y la servilleta es de papel, aspectos que me disgustan particularmente. A mi modo de ver, no basta con la calidez de las luces o los tonos de las paredes, pintadas de colores, o la madera de las mesas y ese aspecto hay que cuidarlo más. Finalmente, el hecho de que el local tenga unas mesas altas como de tapeo produce bastante sensación de agobio, casi de encontrarse en un bar con toda esa gente sentada en taburetes justo a tu lado... Sobre las copas y cubertería no puedo decir nada. De hecho las copas para el vino eran estupendas, y al pedir vinos distintos te las cambiaban, lo que es un detalle de agradecer. Además, el camarero que nos atendió, un chico joven y desbordado de trabajo, no perdió la sonrisa nunca, fue más que amable y demostró conocer el procedimiento correcto para servir el vino o traerte los platos, es decir, nos dio un trato bastante delicado, lo que sin duda dice en favor de este local. Además, si bien, tardaron mucho en acomodarnos en la mesa, luego fueron bastante diligentes a la hora de traernos los platos y no nos hicieron esperar. En referencia estrictamente a la comida, pedimos de primero los famosos tomates verdes fritos, que estaban deliciosos aunque la salsa remoulade estuviera algo fuerte para mi gusto (no sé si era la mostaza o qué ingrediente). También pedimos un paté de carne casero bueno de sabor pero algo grasiento. De segundo pedirmos las carrilleras, que a mi entender se habían quedado algo duras o que yo pienso que deben estar más melosas de lo que estaban, con un puré natural bueno y una salsita. Y unas vieiras amandine con trigueros y verduritas, riquísimas y muy delicadas, si no fuera por un cierto exceso de aceite en el plato. Eso unido a una botella de agua, dos copas de Ribera de Duero y dos de Rioja (ojo, el vino por copas encarece mucho la cuenta y la carta de vinos es corta, irregular y para mi gusto, muy cara), un chupito y una manzanilla: 67€. Ni barato ni caro. Un sitio agradable con algunas cosas que sería mejor pulir, al que quizás convenga volver en noches menos masivas. Ayer por la noche, viernes 14 de diciembre, estuve cenando en el Gumbo Ya Ya con resultados dispares.

Como yo sabía que era una noche muy complicada, reservé para las 11 de la noche, unos días antes. LLegamos muy puntuales y nos tuvieron…media hora esperando, sin mesa ni nada, allí de pie a la entrada, junto con otras cuatro personas que a su vez esperaban otra mesa.

El local, que es muy pequeño, estaba a reventar. Luego, según salía la gente, estuvieron pasando mesas de un comedor a otro, lo que para mi gusto, causa un efecto muy feo. El aforo, el ruido, el olor a tabaco, la espera, son los aspectos más negativos de mi visita a este restaurante ayer. A ello hay que añadir que las mesas, algo strechas, no están vestidas, el plato blanco minimalista va directamente sobre la mesa, y la servilleta es de papel, aspectos que me disgustan particularmente. A mi modo de ver, no basta con la calidez de las luces o los tonos de las paredes, pintadas de colores, o la madera de las mesas y ese aspecto hay que cuidarlo más. Finalmente, el hecho de que el local tenga unas mesas altas como de tapeo produce bastante sensación de agobio, casi de encontrarse en un bar con toda esa gente sentada en taburetes justo a tu lado…

Sobre las copas y cubertería no puedo decir nada. De hecho las copas para el vino eran estupendas, y al pedir vinos distintos te las cambiaban, lo que es un detalle de agradecer. Además, el camarero que nos atendió, un chico joven y desbordado de trabajo, no perdió la sonrisa nunca, fue más que amable y demostró conocer el procedimiento correcto para servir el vino o traerte los platos, es decir, nos dio un trato bastante delicado, lo que sin duda dice en favor de este local.

Además, si bien, tardaron mucho en acomodarnos en la mesa, luego fueron bastante diligentes a la hora de traernos los platos y no nos hicieron esperar.

En referencia estrictamente a la comida, pedimos de primero los famosos tomates verdes fritos, que estaban deliciosos aunque la salsa remoulade estuviera algo fuerte para mi gusto (no sé si era la mostaza o qué ingrediente). También pedimos un paté de carne casero bueno de sabor pero algo grasiento. De segundo pedirmos las carrilleras, que a mi entender se habían quedado algo duras o que yo pienso que deben estar más melosas de lo que estaban, con un puré natural bueno y una salsita. Y unas vieiras amandine con trigueros y verduritas, riquísimas y muy delicadas, si no fuera por un cierto exceso de aceite en el plato.

Eso unido a una botella de agua, dos copas de Ribera de Duero y dos de Rioja (ojo, el vino por copas encarece mucho la cuenta y la carta de vinos es corta, irregular y para mi gusto, muy cara), un chupito y una manzanilla: 67€. Ni barato ni caro. Un sitio agradable con algunas cosas que sería mejor pulir, al que quizás convenga volver en noches menos masivas.

]]> By: ana http://www.cucharete.com/index.php/2007/10/28/restaurante-gumbo-ya-ya-madrid/#comment-1234 ana Tue, 26 Feb 2008 18:56:25 +0000 http://www.cucharete.com/index.php/2007/10/28/restaurante-gumbo-ya-ya-madrid/#comment-1234 Felicidades!!! muy buena comida, es deliciosa y de la mejor que eh probado y miol felicitaciones a el chef. El lugar es muy acogedor y tiene estilo. Gracias. Felicidades!!!
muy buena comida, es deliciosa y de la mejor que eh probado y miol felicitaciones a el chef.
El lugar es muy acogedor y tiene estilo.
Gracias.

]]> By: Marta* http://www.cucharete.com/index.php/2007/10/28/restaurante-gumbo-ya-ya-madrid/#comment-1663 Marta* Sun, 06 Apr 2008 11:14:25 +0000 http://www.cucharete.com/index.php/2007/10/28/restaurante-gumbo-ya-ya-madrid/#comment-1663 Estuvimos cenando y nos encantó. Sobretodo por la atención de los camareros, encantadores, que respondieron a todas nuestras preguntas amablemente. Si bien nuestra mesa estaba casi pegada a otra pareja, lo cierto es que tuvimos suerte y el tono de voz de ninguno de los cuatro llegó a molestar. Ni cuando fumaron notamos el humo, lo que me hace pensar que el local está bien climatizado. El sitio pequeñito, acogedor,y la comida buenísima. Los tomates verdes fueron un gran descubrimiento. Y los segundos, pollo y solomillo al Jack Daniels, buenísimos. Sin ningún pero. Solo el panecillo, que no es tal sino un trozo de pan cortado, eso si, envuelto en papel. Y personalmente, los postres. Compartimos el de plátano, que constaba como sugerencia, y estaba buenísimo. Me quedé con ganas de probar los otros. La tarta entera cuesta 27 euros, buena idea para llevar de postre a alguna cena y quedar muy bien, en mi opinión. Volveremos. Estuvimos cenando y nos encantó. Sobretodo por la atención de los camareros, encantadores, que respondieron a todas nuestras preguntas amablemente. Si bien nuestra mesa estaba casi pegada a otra pareja, lo cierto es que tuvimos suerte y el tono de voz de ninguno de los cuatro llegó a molestar. Ni cuando fumaron notamos el humo, lo que me hace pensar que el local está bien climatizado. El sitio pequeñito, acogedor,y la comida buenísima. Los tomates verdes fueron un gran descubrimiento. Y los segundos, pollo y solomillo al Jack Daniels, buenísimos. Sin ningún pero. Solo el panecillo, que no es tal sino un trozo de pan cortado, eso si, envuelto en papel. Y personalmente, los postres. Compartimos el de plátano, que constaba como sugerencia, y estaba buenísimo. Me quedé con ganas de probar los otros. La tarta entera cuesta 27 euros, buena idea para llevar de postre a alguna cena y quedar muy bien, en mi opinión. Volveremos.

]]> By: lanbroak http://www.cucharete.com/index.php/2007/10/28/restaurante-gumbo-ya-ya-madrid/#comment-1818 lanbroak Mon, 28 Apr 2008 10:17:12 +0000 http://www.cucharete.com/index.php/2007/10/28/restaurante-gumbo-ya-ya-madrid/#comment-1818 MUY CARO, CUIDADO CON LO DE FUERA DE CARTA. Hemos comido dos personas, y el importe de la comida fue de 102€, lo cual me parece un <strike>palabra no permitida</strike>, si tenemos en cuenta que pedimos dos entrantes, tomates verdes fritos y volovanes rellenos de cangrejo, ésto estaba fuera de carta y por dos unidades nos clavaron 19€ , y digo bien clavar porque me pareció un <strike>palabra no permitida</strike>.Que casualidad que de los dos segundos que pedimos, uno de ellos era fuera de carta y otros 24€ que nos <strike>palabra no permitida</strike>.Todo ésto más una botella de vino de 21€ más un postre a compartir más cafe y un orujo, 100 eurines que pagamos.Creo que hay que tener en cuenta que el sitio, las mesas pequeñas y sin mantél, la carta, un folio plastificado, la carta de vino un folio, no son para que luego te cobren lo que te cobran. MUY CARO, CUIDADO CON LO DE FUERA DE CARTA.

Hemos comido dos personas, y el importe de la comida fue de 102€, lo cual me parece un palabra no permitida, si tenemos en cuenta que pedimos dos entrantes, tomates verdes fritos y volovanes rellenos de cangrejo, ésto estaba fuera de carta y por dos unidades nos clavaron 19€ , y digo bien clavar porque me pareció un palabra no permitida.Que casualidad que de los dos segundos que pedimos, uno de ellos era fuera de carta y otros 24€ que nos palabra no permitida.Todo ésto más una botella de vino de 21€ más un postre a compartir más cafe y un orujo, 100 eurines que pagamos.Creo que hay que tener en cuenta que el sitio, las mesas pequeñas y sin mantél, la carta, un folio plastificado, la carta de vino un folio, no son para que luego te cobren lo que te cobran.

]]> By: teopic http://www.cucharete.com/index.php/2007/10/28/restaurante-gumbo-ya-ya-madrid/#comment-2184 teopic Wed, 25 Jun 2008 10:45:19 +0000 http://www.cucharete.com/index.php/2007/10/28/restaurante-gumbo-ya-ya-madrid/#comment-2184 A mi es un sitio que me gusta mucho, pero os habeis dejado un par de platos para mi imprescindibles. El primero es el gumbo, que esta de muerte (en la calle pez lohacen de marisco y en este con salchichas) y los dos estan buenisimos. También me gusta mucho el solomillo armstrong. Con respecto al precio, suelo ir bastante y es raro el dia que sube de los 45 (dos primeros y un segundo) Y otra cosa, estoy trabajando por la zona, y tienen un menú del dia por 10,50 la mar de apañao A mi es un sitio que me gusta mucho, pero os habeis dejado un par de platos para mi imprescindibles. El primero es el gumbo, que esta de muerte (en la calle pez lohacen de marisco y en este con salchichas) y los dos estan buenisimos.
También me gusta mucho el solomillo armstrong.
Con respecto al precio, suelo ir bastante y es raro el dia que sube de los 45 (dos primeros y un segundo)
Y otra cosa, estoy trabajando por la zona, y tienen un menú del dia por 10,50 la mar de apañao

]]> By: Luis http://www.cucharete.com/index.php/2007/10/28/restaurante-gumbo-ya-ya-madrid/#comment-2974 Luis Mon, 15 Dec 2008 19:04:10 +0000 http://www.cucharete.com/index.php/2007/10/28/restaurante-gumbo-ya-ya-madrid/#comment-2974 Hace meses pasámos una comida muy amena 6 amigos, sinceramente no se al final cuanto costó pero lo que si puedo decir es que el cangrejo es brutal asi como la sopa de marisco (calle pez), de segundo entre pecho y espalda entró en su totalidad un lomo de buey ennegrecido. Yo desde mi humilde opinión lo recomiendo 100%. Hace meses pasámos una comida muy amena 6 amigos, sinceramente no se al final cuanto costó pero lo que si puedo decir es que el cangrejo es brutal asi como la sopa de marisco (calle pez), de segundo entre pecho y espalda entró en su totalidad un lomo de buey ennegrecido.
Yo desde mi humilde opinión lo recomiendo 100%.

]]> By: DANIEL http://www.cucharete.com/index.php/2007/10/28/restaurante-gumbo-ya-ya-madrid/#comment-3206 DANIEL Sun, 25 Jan 2009 20:30:58 +0000 http://www.cucharete.com/index.php/2007/10/28/restaurante-gumbo-ya-ya-madrid/#comment-3206 Personalmente estoy muy descontento con este restaurante y es el motivo de mi participación en este post. Llegamos a las 21´00 de la noche y esperabamos a unos amigos que se retrasaron un poco (15 minutos). Desde el primer momento nos preguntaron que queriamos y así hasta tres veces...tenian ganas de que eligiaremos ya. Fueron muy mal educados, nos metiron prisa para comer, no habiamos terminado el plato y ya nos lo habian retirado...un agobio considerable!!! Pareciamos pollos comiendo a toda velocidad para dejar la mesa libre. Pedimos unas copas y antes de traerlas no dieron la cuenta sin haberla pedido. En fin un desatre de velada y un pastón!!! Pagamos 180 euros para una mesa de 6 personas. La comida estaba bien pero las raciones o platos eran muy escasos. Al final de la velada antes de salir... hable con el encargado y encima fue muy grosero le dio igual habernos tratado así. No lo recomiendo para nada.... Personalmente estoy muy descontento con este restaurante y es el motivo de mi participación en este post. Llegamos a las 21´00 de la noche y esperabamos a unos amigos que se retrasaron un poco (15 minutos). Desde el primer momento nos preguntaron que queriamos y así hasta tres veces…tenian ganas de que eligiaremos ya. Fueron muy mal educados, nos metiron prisa para comer, no habiamos terminado el plato y ya nos lo habian retirado…un agobio considerable!!! Pareciamos pollos comiendo a toda velocidad para dejar la mesa libre. Pedimos unas copas y antes de traerlas no dieron la cuenta sin haberla pedido. En fin un desatre de velada y un pastón!!! Pagamos 180 euros para una mesa de 6 personas. La comida estaba bien pero las raciones o platos eran muy escasos.
Al final de la velada antes de salir… hable con el encargado y encima fue muy grosero le dio igual habernos tratado así.
No lo recomiendo para nada….

]]> By: Garris http://www.cucharete.com/index.php/2007/10/28/restaurante-gumbo-ya-ya-madrid/#comment-3309 Garris Sun, 08 Feb 2009 21:20:43 +0000 http://www.cucharete.com/index.php/2007/10/28/restaurante-gumbo-ya-ya-madrid/#comment-3309 Estuve ayer en el Gumbo de la c/Pez, hermano mayor del Gumbo Yaya. No lo recomiendo en absoluto. Había leído muchas opiniones, que confirmo, sobre lo intolerable de tenerle a uno esperando 50 minutos en la barra, a pesar de haber hecho una reserva 2 días atrás. Confirmo también lo leído sobre los vinos: un disparate de caros, algo absolutamente injustificable porque no tienen nada del otro mundo. En cuanto a precio, sólo puede salvarse un rosado de Navarra de 16 Euros, bastante normalito. La comida me resultó bastante normal; no es nada que te haga salir del local - por cierto atiborrado de humo - con una buena sensación de haber degustado algo rico y/o diferente. No. Sales de allí, una vez que se te ha pasado el cabreo por la casi 1 hora de espera, con una sensación de "experiencia plana". En alguna parte leí, que lo que les ocurre es que se "están muriendo de éxito". No los conocía de antes, pero es poco creíble que hayan podido tener tanto éxito, si funcionaban como ahora. De ser cierto eso, que tiene toda la pinta, es una lástima que la "salsa mate al pollo". Estuve ayer en el Gumbo de la c/Pez, hermano mayor del Gumbo Yaya.
No lo recomiendo en absoluto. Había leído muchas opiniones, que confirmo, sobre lo intolerable de tenerle a uno esperando 50 minutos en la barra, a pesar de haber hecho una reserva 2 días atrás. Confirmo también lo leído sobre los vinos: un disparate de caros, algo absolutamente injustificable porque no tienen nada del otro mundo. En cuanto a precio, sólo puede salvarse un rosado de Navarra de 16 Euros, bastante normalito.
La comida me resultó bastante normal; no es nada que te haga salir del local - por cierto atiborrado de humo - con una buena sensación de haber degustado algo rico y/o diferente. No. Sales de allí, una vez que se te ha pasado el cabreo por la casi 1 hora de espera, con una sensación de “experiencia plana”. En alguna parte leí, que lo que les ocurre es que se “están muriendo de éxito”. No los conocía de antes, pero es poco creíble que hayan podido tener tanto éxito, si funcionaban como ahora. De ser cierto eso, que tiene toda la pinta, es una lástima que la “salsa mate al pollo”.

]]> By: Paula http://www.cucharete.com/index.php/2007/10/28/restaurante-gumbo-ya-ya-madrid/#comment-4107 Paula Sun, 07 Jun 2009 16:45:08 +0000 http://www.cucharete.com/index.php/2007/10/28/restaurante-gumbo-ya-ya-madrid/#comment-4107 Hola! fuimos el viernes pasado dos parejas a cenar a GUMBO YA YA. pedimos dos entrantes: tomates verdes fritos y pate de la casa. las dos cosas bastante ricas, aunque tampoco espectaculares... y despues, los chicos pidieron solomillo al jack daniels y las chicas pedimos crepes de champiñones y puerros. os puedo decir que todo horrible!!!! habia cantidades ingentes de pimienta en cada plato, tanto que os puedo asegurar que no me comi los crepes. no tenian ni sabor de tanta pimienta que tenian! el picor era incomodisimo y no dejamos de beber agua. para comer la carne hubo que rasparla primero con un cuchillo, para quitarle toda la pimienta posible. entiendo que haya gente a la que le guste el picante fuerte, y que particularmente en esa zona de eeuu la comida sea asi, pero estaria bien que lo avisaran en la carta, para informar a la gente que no nos gusta o no lo tolera... los postres exquisitos, todo hay que decirlo. tarte de queso y de manzana. las dos buenisimas y raciones muy generosas. el trato excelente y el local muy bonito. Hola!
fuimos el viernes pasado dos parejas a cenar a GUMBO YA YA.
pedimos dos entrantes: tomates verdes fritos y pate de la casa.
las dos cosas bastante ricas, aunque tampoco espectaculares…
y despues, los chicos pidieron solomillo al jack daniels y las chicas pedimos crepes de champiñones y puerros.
os puedo decir que todo horrible!!!! habia cantidades ingentes de pimienta en cada plato, tanto que os puedo asegurar que no me comi los crepes. no tenian ni sabor de tanta pimienta que tenian!
el picor era incomodisimo y no dejamos de beber agua.
para comer la carne hubo que rasparla primero con un cuchillo, para quitarle toda la pimienta posible.
entiendo que haya gente a la que le guste el picante fuerte, y que particularmente en esa zona de eeuu la comida sea asi, pero estaria bien que lo avisaran en la carta, para informar a la gente que no nos gusta o no lo tolera…
los postres exquisitos, todo hay que decirlo. tarte de queso y de manzana. las dos buenisimas y raciones muy generosas.
el trato excelente y el local muy bonito.

]]> By: Carlos http://www.cucharete.com/index.php/2007/10/28/restaurante-gumbo-ya-ya-madrid/#comment-4445 Carlos Fri, 11 Sep 2009 09:13:44 +0000 http://www.cucharete.com/index.php/2007/10/28/restaurante-gumbo-ya-ya-madrid/#comment-4445 Hola a todos! Ayer estuvimos cenando mi novia y yo en el Gumbo Ya-Ya de la c/ Palma, 63 y tanto la comida como el trato recibido fueron impecables. Comenzamos compartiendo los famosos Tomates verdes fritos, los cuales estaban buenísimos. Luego mi novia se pidió el Lenguado Meuniere y yo me pedí el Lomo de Buey ennegrecido, todo ello regado con un buen vino rosado...ambos platos estaban buenísimos y las raciones eran bastante generosas. De postre nos pedimos la tarta de zanahoria (buenísima) y el Banana cream Pie (espectacular). Tengo que remarcar que el camarero al ver que nos excedíamos a la hora de pedir los platos, nos aconsejó que pidiésemos menos ya que con lo que os he comentado había más que suficiente y lo remarco ya que por todos es sabido que muy de vez en cuando te dejan que pidas aún sabiendo que no te lo vas a poder acabar con el único fín de engordar la cuenta... Un saludo y enhorabuena por la página! Carlos Hola a todos!

Ayer estuvimos cenando mi novia y yo en el Gumbo Ya-Ya de la c/ Palma, 63 y tanto la comida como el trato recibido fueron impecables. Comenzamos compartiendo los famosos Tomates verdes fritos, los cuales estaban buenísimos. Luego mi novia se pidió el Lenguado Meuniere y yo me pedí el Lomo de Buey ennegrecido, todo ello regado con un buen vino rosado…ambos platos estaban buenísimos y las raciones eran bastante generosas.

De postre nos pedimos la tarta de zanahoria (buenísima) y el Banana cream Pie (espectacular).

Tengo que remarcar que el camarero al ver que nos excedíamos a la hora de pedir los platos, nos aconsejó que pidiésemos menos ya que con lo que os he comentado había más que suficiente y lo remarco ya que por todos es sabido que muy de vez en cuando te dejan que pidas aún sabiendo que no te lo vas a poder acabar con el único fín de engordar la cuenta…

Un saludo y enhorabuena por la página!

Carlos

]]> By: Armstrong http://www.cucharete.com/index.php/2007/10/28/restaurante-gumbo-ya-ya-madrid/#comment-8940 Armstrong Thu, 19 May 2011 12:14:30 +0000 http://www.cucharete.com/index.php/2007/10/28/restaurante-gumbo-ya-ya-madrid/#comment-8940 Estuvimos cenando ayer y las sensaciones son extrañas... Me explico: Por un lado el local, es pequeño y aunque no es una maravilla, resulta agradable, música de jazz de calidad y camareros atentos. En ese aspecto bien, nada especial, pero correcto. La comida, distinta de lo que esperaba, no estaba mala pero mis expectativas eran más altas, sinceramente: Entrantes: Tomates verdes fritos, el clásico, bastante bien en general y alitas de pollo (de la pizarra) con salsa de ¿bourbon?... No lo sé, pero espectaculares, acabamos con el pan. Principales: Pedimos un poco de todo, el arroz Jambalaya está bueno, aunque no es nada especial; solomillo al Jack Daniels (más de 25 eur!!) delicioso pero ración MUY escasa, apenas parecían un par de pinchos... Quedarte con hambre con ese precio es un poco triste. Los PO Boys eran buenos pero pequeños igualmente... La verdad es que aunque el sabor no era lo que esperaba, la calidad no era mala... pero repito, que revisen aumentar el tamaño de los platos, pues después de pagar aprox 25-30 eur/pax, salir sin estar del todo satisfecho te deja una sensación fría. No obstante iré al Gumbo de la C/Pez, para probar otros platos y decidir si será mi última visita o me conquistan a su causa. De momento no me inclino de ningún lado. Estuvimos cenando ayer y las sensaciones son extrañas… Me explico:

Por un lado el local, es pequeño y aunque no es una maravilla, resulta agradable, música de jazz de calidad y camareros atentos. En ese aspecto bien, nada especial, pero correcto.

La comida, distinta de lo que esperaba, no estaba mala pero mis expectativas eran más altas, sinceramente:

Entrantes: Tomates verdes fritos, el clásico, bastante bien en general y alitas de pollo (de la pizarra) con salsa de ¿bourbon?… No lo sé, pero espectaculares, acabamos con el pan.

Principales: Pedimos un poco de todo, el arroz Jambalaya está bueno, aunque no es nada especial; solomillo al Jack Daniels (más de 25 eur!!) delicioso pero ración MUY escasa, apenas parecían un par de pinchos… Quedarte con hambre con ese precio es un poco triste. Los PO Boys eran buenos pero pequeños igualmente…
La verdad es que aunque el sabor no era lo que esperaba, la calidad no era mala… pero repito, que revisen aumentar el tamaño de los platos, pues después de pagar aprox 25-30 eur/pax, salir sin estar del todo satisfecho te deja una sensación fría.

No obstante iré al Gumbo de la C/Pez, para probar otros platos y decidir si será mi última visita o me conquistan a su causa. De momento no me inclino de ningún lado.

]]> By: Patricia http://www.cucharete.com/index.php/2007/10/28/restaurante-gumbo-ya-ya-madrid/#comment-9562 Patricia Thu, 03 Nov 2011 13:27:33 +0000 http://www.cucharete.com/index.php/2007/10/28/restaurante-gumbo-ya-ya-madrid/#comment-9562 Hola, No soy muy de escribir, pero en este caso lo haré para comunicar la mala noticia de que EL GUMBO YA YA HA CERRADO :-( Fui la semana pasada con una amiga para que lo conociese (en anterior ocasión que estuve de celebración mi pareja y yo quedamos encantados) y me llevé el chasco de encontrar el local cerrado y el cartel de "SE TRASPASA" en la puerta... por lo que no pudo ser. Una pérdida importante, según mi opinión, porque me gustaba el sitio. Tendré que pobrar en su hermano mayor, que no lo conozco... Un saludo! Hola,

No soy muy de escribir, pero en este caso lo haré para comunicar la mala noticia de que EL GUMBO YA YA HA CERRADO :-(

Fui la semana pasada con una amiga para que lo conociese (en anterior ocasión que estuve de celebración mi pareja y yo quedamos encantados) y me llevé el chasco de encontrar el local cerrado y el cartel de “SE TRASPASA” en la puerta… por lo que no pudo ser.

Una pérdida importante, según mi opinión, porque me gustaba el sitio. Tendré que pobrar en su hermano mayor, que no lo conozco…

Un saludo!

]]> By: Luna http://www.cucharete.com/index.php/2007/10/28/restaurante-gumbo-ya-ya-madrid/#comment-9570 Luna Tue, 08 Nov 2011 14:03:52 +0000 http://www.cucharete.com/index.php/2007/10/28/restaurante-gumbo-ya-ya-madrid/#comment-9570 Hola, Os informo que el restaurante GUMBO YAYA ha cerrado, la verdad es que hacía bastante que no iba, y he llamado hoy para reservar mesa y no me lo cogían, por lo que decidí ir al GUMBO. Cuando me han cogido el telefono les he preguntado si habían cerrado el otro restaurante y me han dicho que si, que a finales de Julio (2011) lo habían cerrado. Asl pues solo nos queda el GUMBO, nunca he estado, era bastante aficionada a GUMBO YAYA y me da pena que hayan cerrado el locla, pero bueno, espero que el GUMBO nos guste tanto. Espero que esta informción os sea de utilidad!! Saludos. Hola,

Os informo que el restaurante GUMBO YAYA ha cerrado, la verdad es que hacía bastante que no iba, y he llamado hoy para reservar mesa y no me lo cogían, por lo que decidí ir al GUMBO. Cuando me han cogido el telefono les he preguntado si habían cerrado el otro restaurante y me han dicho que si, que a finales de Julio (2011) lo habían cerrado.

Asl pues solo nos queda el GUMBO, nunca he estado, era bastante aficionada a GUMBO YAYA y me da pena que hayan cerrado el locla, pero bueno, espero que el GUMBO nos guste tanto.

Espero que esta informción os sea de utilidad!!

Saludos.

]]>