Comentarios en: Sidrería Sagasti http://www.cucharete.com/index.php/2006/08/18/sidreria-sagasti/ Crónica y fotos de los restaurantes de Madrid Sat, 31 Oct 2026 14:42:05 +0000 http://wordpress.org/?v=2.1 By: rodaballo http://www.cucharete.com/index.php/2006/08/18/sidreria-sagasti/#comment-75 rodaballo Tue, 03 Apr 2007 12:35:26 +0000 http://www.cucharete.com/index.php/2006/08/18/sidreria-sagasti/#comment-75 Tengo familia en Alcalá de Henares y voy mucho por alli, pero nunca me habia fijado en lo que habia dentro de ese edificio. El otro dia pase y me quede mirando gracias a vosotros, si no hubiera sido por que no teníamos tiempo, pero ya estamos pensando en un dia para ir a comer alli. Por lo que contais y por las fotografías tiene mejor pinta que muchos que hay por aqui en Madrid. Saludos. Tengo familia en Alcalá de Henares y voy mucho por alli, pero nunca me habia fijado en lo que habia dentro de ese edificio.

El otro dia pase y me quede mirando gracias a vosotros, si no hubiera sido por que no teníamos tiempo, pero ya estamos pensando en un dia para ir a comer alli.

Por lo que contais y por las fotografías tiene mejor pinta que muchos que hay por aqui en Madrid. Saludos.

]]> By: GALDREN http://www.cucharete.com/index.php/2006/08/18/sidreria-sagasti/#comment-736 GALDREN Wed, 07 Nov 2007 17:32:52 +0000 http://www.cucharete.com/index.php/2006/08/18/sidreria-sagasti/#comment-736 Los salones del restaurante son sobrios, elegantes....y verdaderamente, se prestan a todo tipo de celebraciones, familiares, en pareja, amigos. Éramos 4 personas y elegimos el menú. Ojo con las judías pintas, porque estaban deliciosas....en su puchero de barro como dios manda....con chorizo, oreja...uhmmm Los pimientos rellenos de morcilla también fueron exquisitos, la salsa de queso suaviza el sabor de la morcilla, y nos sorprende en el paladar Pedimos unos huevos con patatas y bacalao...aunque el bacalao era escaso y estaba bastante soso, contrariamente a lo que se espera de este pescado. Los segundos, fueron solomillo y entrecot....fabulosos... Y un rabo de toro, que se saltaban las lagrimas de lo sabroso que estaba. El atún encebollado, más normalito, un pelín seco. Postres tarta de queso, goxua arroz con leche. El goxua el mejor sin duda. En resumen un lugar para reencontrarse con buenos amigos, y saborear unos platos clásicos y contundentes. Los salones del restaurante son sobrios, elegantes….y verdaderamente, se prestan a todo tipo de celebraciones, familiares, en pareja, amigos.

Éramos 4 personas y elegimos el menú. Ojo con las judías pintas, porque estaban deliciosas….en su puchero de barro como dios manda….con chorizo, oreja…uhmmm

Los pimientos rellenos de morcilla también fueron exquisitos, la salsa de queso suaviza el sabor de la morcilla, y nos sorprende en el paladar

Pedimos unos huevos con patatas y bacalao…aunque el bacalao era escaso y estaba bastante soso, contrariamente a lo que se espera de este pescado.

Los segundos, fueron solomillo y entrecot….fabulosos…
Y un rabo de toro, que se saltaban las lagrimas de lo sabroso que estaba.
El atún encebollado, más normalito, un pelín seco.

Postres tarta de queso, goxua arroz con leche.
El goxua el mejor sin duda.

En resumen un lugar para reencontrarse con buenos amigos, y saborear unos platos clásicos y contundentes.

]]> By: Pedrete http://www.cucharete.com/index.php/2006/08/18/sidreria-sagasti/#comment-3828 Pedrete Mon, 13 Apr 2009 08:45:05 +0000 http://www.cucharete.com/index.php/2006/08/18/sidreria-sagasti/#comment-3828 Hola: Paso a relataros mi experiencia en este local, intentare ser lo mas subjetivo posible ya que la experiencia no fue demasiado agradable. Fuimos 2 personas un sabado por la noche, llegamos sobre las 10 y el restaurante estaba vacio, lo cual nos llamo la atención, posteriormente llegaria otra pareja y esa seri atoda la clientela de esa noche. Al llegar el trato fue muy a agradable, el local bonito y original (es un edificio antiguo muy bien conservado) y muy tranquilo (no solo porque estuvieramos solos). Nada mas sentarnos nos trajeron un aperitivo y nos dijeron si queriamos algo de beber, como ibamos a tomar un menú sidreria les comentamos que solo beberiamos sidra y automáticamente nos trajeron una jarra de sidra, este fue un bonito detalle ya que pudimos tomar dichos aperitivoa acompañados de sidra que estaba muy buena .Posteriormente nos tomaron nota de la comida y nos trajeron otro aperitivo. De primero tomamos: Pimientos del piquillo rellenos de morcilla, bien, sin comentarios, estaban buenos. Revuelto de huevos, bacalao y patatas, tambien estaba bueno, bien presentado aunque un poco frio y escaso de bacalao. Los primeros estaban normalitos y en una cantidad justa para dejar sitio a unos segundos platos que se preveian abundantes. De segundo ambos tomamos chuleton de buey: Aquí llego el gran fiasco, se trataba de 2 entrecots de menos de un dedo de grueso y que parecian estar fritos mas que hechos a la plancha o parrillla, estaban muy grasientos. De postre igualmente pedimos los 2 tarta de idiazabal con membrillo, no valia gran cosa, de casera no tenia nada y era similar a las tartas de queso que venden en la seccion de congelados de los hipermercados. En resumen pagamos 30 euros por comensal por lo que a mi me recordo a un menú del dia que podria costar unos 15 euros por lo excepcional del sitio, no se si tuvimos un mal dia o que pero fue muy decepcionante la experiencia. Como final añadir que corroboro lo opinado sobre la profesionalidad del personal del restaurante, ya que pese a estar solos no nos sentimos ni presionados ,ni vigilados y siempre q necesitamos algo en unos segundos los tenias a tu disposición. La impresión que me dio es de un local que en su dia pudo ser bueno pero que ya simplemente esta esperando que finalice el contrato del alquiler o del personal para cerrar. Hola:

Paso a relataros mi experiencia en este local, intentare ser lo mas subjetivo posible ya que la experiencia no fue demasiado agradable.

Fuimos 2 personas un sabado por la noche, llegamos sobre las 10 y el restaurante estaba vacio, lo cual nos llamo la atención, posteriormente llegaria otra pareja y esa seri atoda la clientela de esa noche.

Al llegar el trato fue muy a agradable, el local bonito y original (es un edificio antiguo muy bien conservado) y muy tranquilo (no solo porque estuvieramos solos).

Nada mas sentarnos nos trajeron un aperitivo y nos dijeron si queriamos algo de beber, como ibamos a tomar un menú sidreria les comentamos que solo beberiamos sidra y automáticamente nos trajeron una jarra de sidra, este fue un bonito detalle ya que pudimos tomar dichos aperitivoa acompañados de sidra que estaba muy buena .Posteriormente nos tomaron nota de la comida y nos trajeron otro aperitivo.

De primero tomamos:
Pimientos del piquillo rellenos de morcilla, bien, sin comentarios, estaban buenos.
Revuelto de huevos, bacalao y patatas, tambien estaba bueno, bien presentado aunque un poco frio y escaso de bacalao.
Los primeros estaban normalitos y en una cantidad justa para dejar sitio a unos segundos platos que se preveian abundantes.

De segundo ambos tomamos chuleton de buey:
Aquí llego el gran fiasco, se trataba de 2 entrecots de menos de un dedo de grueso y que parecian estar fritos mas que hechos a la plancha o parrillla, estaban muy grasientos.

De postre igualmente pedimos los 2 tarta de idiazabal con membrillo, no valia gran cosa, de casera no tenia nada y era similar a las tartas de queso que venden en la seccion de congelados de los hipermercados.

En resumen pagamos 30 euros por comensal por lo que a mi me recordo a un menú del dia que podria costar unos 15 euros por lo excepcional del sitio, no se si tuvimos un mal dia o que pero fue muy decepcionante la experiencia.

Como final añadir que corroboro lo opinado sobre la profesionalidad del personal del restaurante, ya que pese a estar solos no nos sentimos ni presionados ,ni vigilados y siempre q necesitamos algo en unos segundos los tenias a tu disposición.

La impresión que me dio es de un local que en su dia pudo ser bueno pero que ya simplemente esta esperando que finalice el contrato del alquiler o del personal para cerrar.

]]> By: Javier Pardo http://www.cucharete.com/index.php/2006/08/18/sidreria-sagasti/#comment-5650 Javier Pardo Wed, 16 Dec 2009 10:02:49 +0000 http://www.cucharete.com/index.php/2006/08/18/sidreria-sagasti/#comment-5650 Soy cliente de La Esquina Complutense desde hace mucho tiempo,siempre muy bien la verdad,pero he visto una evolución en los dos últimos años que ya la querrían muchos establecimientos de renombre de nuestra geografía.En resumen muy buena relación calidad precio con un trato familiar. Soy cliente de La Esquina Complutense desde hace mucho tiempo,siempre muy bien la verdad,pero he visto una evolución en los dos últimos años que ya la querrían muchos establecimientos de renombre de nuestra geografía.En resumen muy buena relación calidad precio con un trato familiar.

]]> By: joseytoni http://www.cucharete.com/index.php/2006/08/18/sidreria-sagasti/#comment-5654 joseytoni Wed, 16 Dec 2009 10:46:22 +0000 http://www.cucharete.com/index.php/2006/08/18/sidreria-sagasti/#comment-5654 Un Domingo al mes mi mujer y yo nos solemos dar un homenaje,ya que la comida de la Sidrería es además de abundante muy rica,pero lo mejor es el café y la copita que nos tomamos tranquilamente mientras dejamos al peque en la ludoteca(que invento).Mientras podamos seguiremos con esta afición jejejeje. Un Domingo al mes mi mujer y yo nos solemos dar un homenaje,ya que la comida de la Sidrería es además de abundante muy rica,pero lo mejor es el café y la copita que nos tomamos tranquilamente mientras dejamos al peque en la ludoteca(que invento).Mientras podamos seguiremos con esta afición jejejeje.

]]> By: rosaeva http://www.cucharete.com/index.php/2006/08/18/sidreria-sagasti/#comment-5659 rosaeva Wed, 16 Dec 2009 11:20:43 +0000 http://www.cucharete.com/index.php/2006/08/18/sidreria-sagasti/#comment-5659 La Sidrería Sagasti es para mi gusto uno de los sitios con mas encanto y donde mejor se come de Alcalá,pero los fines de semana es difícil encontrar sitio como no reserves con antelación.La última vez que estuvimos pasamos un rato muy agradable,lo mejor la sidra que te puedes servir tu mismo. La Sidrería Sagasti es para mi gusto uno de los sitios con mas encanto y donde mejor se come de Alcalá,pero los fines de semana es difícil encontrar sitio como no reserves con antelación.La última vez que estuvimos pasamos un rato muy agradable,lo mejor la sidra que te puedes servir tu mismo.

]]> By: Santiago http://www.cucharete.com/index.php/2006/08/18/sidreria-sagasti/#comment-5663 Santiago Wed, 16 Dec 2009 11:50:55 +0000 http://www.cucharete.com/index.php/2006/08/18/sidreria-sagasti/#comment-5663 El restaurante es muy bonito y se come de maravilla pero lo que más me gusta es la terraza del Cenador vamos algunas noches de verano con los amigos y la verdad es que merece la pena El restaurante es muy bonito y se come de maravilla pero lo que más me gusta es la terraza del Cenador vamos algunas noches de verano con los amigos y la verdad es que merece la pena

]]> By: Roberto http://www.cucharete.com/index.php/2006/08/18/sidreria-sagasti/#comment-5776 Roberto Fri, 18 Dec 2009 16:19:21 +0000 http://www.cucharete.com/index.php/2006/08/18/sidreria-sagasti/#comment-5776 Desde que entramos el sitio nos sorprendió ya que está todo supercuidado y se respira historia,comida abundante de calidad y servicio perfecto como hace tiempo no veía,chapó. Desde que entramos el sitio nos sorprendió ya que está todo supercuidado y se respira historia,comida abundante de calidad y servicio perfecto como hace tiempo no veía,chapó.

]]> By: Ardilla http://www.cucharete.com/index.php/2006/08/18/sidreria-sagasti/#comment-5837 Ardilla Mon, 21 Dec 2009 10:19:43 +0000 http://www.cucharete.com/index.php/2006/08/18/sidreria-sagasti/#comment-5837 Crítica mala: cena de navidad para mi empresa, siendo yo la organizadora. Empezamos tarde, una media hora, no sé si esto influyó en que el cordero estuviera tieso y frío cuando lo sirvieron, pero deberían estar preparados para estos imprevistos, sobre todo en un país latino como España. Los entrantes bien, pero las raciones de los platos principales bastante pobres. El postre no fue lo que se acordó, un plato degustación, y el parking concertado no fue el que habíamos pensado que era, nos enteramos dos días antes del evento, con el caos que supuso avisar a 140 personas. Se olvidaron de poner los licores, y cuando reclamamos un descuento nos dijeron que no los pusieron porque nuestro discurso de la empresa se extendió y que no querían molestar. No nos hicieron el descuento claro y encima exigieron el pago de la cena rápidamente. Señores, ¡ojo! mala relación calidad-precio, sin duda no quedarán bien si llevan a alguien allí. También nos dijeron que la calidad de cenas de empresas no es la esperada en una boda, ¿por qué si estamos pagando casi lo mismo por menús? Crítica mala: cena de navidad para mi empresa, siendo yo la organizadora.
Empezamos tarde, una media hora, no sé si esto influyó en que el cordero estuviera tieso y frío cuando lo sirvieron, pero deberían estar preparados para estos imprevistos, sobre todo en un país latino como España. Los entrantes bien, pero las raciones de los platos principales bastante pobres. El postre no fue lo que se acordó, un plato degustación, y el parking concertado no fue el que habíamos pensado que era, nos enteramos dos días antes del evento, con el caos que supuso avisar a 140 personas. Se olvidaron de poner los licores, y cuando reclamamos un descuento nos dijeron que no los pusieron porque nuestro discurso de la empresa se extendió y que no querían molestar. No nos hicieron el descuento claro y encima exigieron el pago de la cena rápidamente. Señores, ¡ojo! mala relación calidad-precio, sin duda no quedarán bien si llevan a alguien allí.
También nos dijeron que la calidad de cenas de empresas no es la esperada en una boda, ¿por qué si estamos pagando casi lo mismo por menús?

]]> By: Esperanza http://www.cucharete.com/index.php/2006/08/18/sidreria-sagasti/#comment-6419 Esperanza Mon, 26 Apr 2010 06:54:01 +0000 http://www.cucharete.com/index.php/2006/08/18/sidreria-sagasti/#comment-6419 El domingo 25 de abril del 2010 celebramos el bautizo de mi hija en el Restaurante la Esquina Complutense. Pedimos el menú de degustación. Nos aseguraron que las cantidades eran suficientes y que había gente que no podía con todos los platos. No es verdad. El precio del menú es excesivo para la cantidad de comida. El vino tinto no era de buena calidad. Ni mis invitados ni yo volveremos a celebrar una comida familiar en este restaurante. El domingo 25 de abril del 2010 celebramos el bautizo de mi hija en el Restaurante la Esquina Complutense. Pedimos el menú de degustación. Nos aseguraron que las cantidades eran suficientes y que había gente que no podía con todos los platos. No es verdad. El precio del menú es excesivo para la cantidad de comida. El vino tinto no era de buena calidad. Ni mis invitados ni yo volveremos a celebrar una comida familiar en este restaurante.

]]> By: Mocosete http://www.cucharete.com/index.php/2006/08/18/sidreria-sagasti/#comment-8487 Mocosete Sat, 15 Jan 2011 08:17:07 +0000 http://www.cucharete.com/index.php/2006/08/18/sidreria-sagasti/#comment-8487 Flojo. Y mira que me fastidia, que soy de Donosti y la tierra tira y siempre esperas que te representen bien. Hace 2 meses fuimos mi novia, sus padres y yo. El sitio, eso si, superbonito y muy tranquilo, muy de agradecer. Pero la comida, regular. El padre de mi novia pidió bacalau: soso. Yo pedí un revuelto de primero y poca gracia tenía. La sidra si, perfecta (falla eso y, vamos...). Quizás tuvimos mala suerte ese día, veo que los comentarios escritos aquí por la gente son variados. Flojo. Y mira que me fastidia, que soy de Donosti y la tierra tira y siempre esperas que te representen bien. Hace 2 meses fuimos mi novia, sus padres y yo. El sitio, eso si, superbonito y muy tranquilo, muy de agradecer. Pero la comida, regular. El padre de mi novia pidió bacalau: soso. Yo pedí un revuelto de primero y poca gracia tenía. La sidra si, perfecta (falla eso y, vamos…). Quizás tuvimos mala suerte ese día, veo que los comentarios escritos aquí por la gente son variados.

]]> By: JOSELE http://www.cucharete.com/index.php/2006/08/18/sidreria-sagasti/#comment-11371 JOSELE Sun, 16 Dec 2012 20:24:22 +0000 http://www.cucharete.com/index.php/2006/08/18/sidreria-sagasti/#comment-11371 Como alcalaino estoy orgulloso de tener un restaurante de calidad y cantidad sin que te quiten la cartera,precios mas que razonables.Como allí habitualmente(a veces menú del día y otras carta)ya que trabajo al lado y cada vez que llevo a alguien se van encantados.Organicé tambien el bautizo de mi hija y todos mis invitados se fueron muy satisfechos.Ánimo a seguir trabajando y a demostrar que no todo en Alcalá es taperio. Como alcalaino estoy orgulloso de tener un restaurante de calidad y cantidad sin que te quiten la cartera,precios mas que razonables.Como allí habitualmente(a veces menú del día y otras carta)ya que trabajo al lado y cada vez que llevo a alguien se van encantados.Organicé tambien el bautizo de mi hija y todos mis invitados se fueron muy satisfechos.Ánimo a seguir trabajando y a demostrar que no todo en Alcalá es taperio.

]]> By: Vir http://www.cucharete.com/index.php/2006/08/18/sidreria-sagasti/#comment-11539 Vir Tue, 18 Dec 2012 12:30:01 +0000 http://www.cucharete.com/index.php/2006/08/18/sidreria-sagasti/#comment-11539 Yo he ido en varias ocasiones, con gente diferente, y siempre hemos salido encantados con el servicio, con la cantidad, la calidad y el precio. A mí me gusta mucho. Cucharete, a ver si nos podéis ir poniendo más sitios por la periferia. Gracias por vuestra labor! Yo he ido en varias ocasiones, con gente diferente, y siempre hemos salido encantados con el servicio, con la cantidad, la calidad y el precio. A mí me gusta mucho.

Cucharete, a ver si nos podéis ir poniendo más sitios por la periferia. Gracias por vuestra labor!

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