12 Noviembre 2007 por Cucharete

Un fabuloso restaurante en el barrio Salamanca de Madrid. Su exquisita carta -disponible tanto a mediodía como por la noche- no ofrece menú del día pero sí recomendados menús degustación fábula a 42 y 54 € que se sirven a mesa completa y permiten degustar lo más representativo de su cocina. Dispone de 50 cubiertos destinados todos ellos a fumadores, aunque cuentan con máquinas de ozono que eliminan el humo. Su horario de apertura va desde las 13:00 h. a las 16:00 h. y desde las 21:00 h. a las 23:00 h. -Viernes y Sábados hasta las 24:00 h.- Cierra los Domigos todo el día y los Lunes y Martes por la noche. Disponen de servicio de aparcacoches las noches de los jueves, viernes y sábados. El Sábado es el “Día sin Humos” en Fábula, en el que a mediodía invitan a los hijos pequeños de los comensales a comer (máximo 4 niños por pareja).
Crítica y fotos del restaurante » Fábula
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Publicado en Restaurantes de Madrid, 5 cucharetes, 35 € - 45 €
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9 Octubre 2007 por Cucharete

El Restaurante Silk & Spice es el espacio más elegante del grupo Silk & Soya. Posee el distintivo internacional Thai Select a la calidad y autenticidad de su cocina. Se encuentra anexo al Centro Comercial La Vega (Salida 14 ó 16 de la N-I Arroyo de la Vega - La Moraleja). Ofrece zonas habilitadas para no fumadores y no cierra ningún día de la semana, siendo su horario de apertura las 13:00h - 15:40h y las 20:30h - 23:40h. A parte de los Menús Mediodía de lunes a viernes, uno a 15 € + IVA y otro a 25 € +IVA, se ofrecen distintos menús de degustación: Menú Silk, apto para todos los paladares y Menú Spice para los amantes del picante entre los 37 € y 42 € +IVA, además de diferentes menús especiales, incluyendo una Carta Verde pensada para vegetarianos. Dispone de servicio de aparcacoches y de acceso para minusválidos. Existe otro Silk & Spice en París (6, Rue Mandar).
Crítica y fotos del restaurante » Silk & Spice
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Publicado en Restaurantes de Madrid, 5 cucharetes, 45 € - ?? €
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10 Septiembre 2007 por Cucharete

Uno de los mejores restaurantes de Madrid: acogedor, elegante y donde la calidad -tanto de su cocina como del servicio- no es una opción. Dispone de dos comedores: fumadores y no fumadores y ofrece un menú ejecutivo diario al mediodía por 30 € +IVA. Así mismo, elaboran diferentes menús de empresa. Abierto de 13:30 a 16:00 h y 20:30 a 00:00h -aunque puede quedarse uno hasta las 2:00 AM sin problema alguno-. Sus comedores admiten 85 comensales y cierra los domingos por la noche. Con servicio de aparcacoches.
Crítica y fotos del restaurante » La Alacena de Serrano
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Publicado en Restaurantes de Madrid, 5 cucharetes, 35 € - 45 €, 45 € - ?? €
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17 Junio 2007 por Cucharete

Uno de los mejores restaurantes de Madrid, ideal para aquellos amantes de la carne de calidad con denominación de origen: Buey de Kobe (Wagyu), Ternera Gallega, AnGus Argentina, Valles del Esla, Retinta, Asturiana, Morucha, Cerdo Ibérico. Dispone de un menú de degustación a 50 €. Se divide en dos ambientes: la barra, con un comedor más informal con capacidad para 40 comensales (donde la horquilla de precios mostrada disminuye ligeramente), y sus comedores interiores, con espacio para 85 personas y debidamente aisladas las zonas de fumadores y no fumadores. No disponen de menú del día y no cierran ningún día de la semana, siendo su horario de apertura de 13:00 a 16:00 h. y de 20:00 a 24:00 h.
Crítica y fotos del restaurante » Muuu
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